N.B. Sørensen går sammen med fire andre restauranter og lager gatemat-festival i Stavanger
«Streetfood Festival» starter på torsdag.
- Ulrikke Valvik Mitchell
Denne artikkelen er over åtte år gammelTorsdag klokken 17.00 går startskuddet for Streetfood Festival i Stavanger - et samarbeid mellom restaurantene og barene N.B. Sørensen, Bevaremegvel, Bar Negroni/Villa 22, Newsman og Mexico.
Festivalen strekker seg over torsdag, fredag, og lørdag.
– Dette er noe vi har snakket om lenge, og nå er vi fem steder i Stavanger sentrum som går sammen om denne festivalen. Det gjør vi for å trekke folk inn til byen. Få folk til å bruke byen sin, sier Petter Mugaas i N.B. Sørensen til Byas.
- Følg Byas.no på Facebook!
- Få tilgang til gode rabatter og fordeler i Stavanger og Sandnes - helt gratis. Bli med i Byas Kompis!
5 steder - 5 retter
Konseptet er følgende: Kjøp billett til 349 kroner og få fem ulike smaksopplevelser på de fem ulike stedene.
– Vi har tatt utgangspunkt i mat som er enkel å servere - typisk streetfood. De ulike stedene har mat som passer deres opprinnelige konsept - Mexico kommer til å ha en taco-variant, Villa 22 en pizza-variant og Bevaremegvel andeconfit.
Stavanger har ikke vært helt fremmed for gatemat i det siste.
Både i februar og oktober i fjor, arrangerte Hall Toll «Streetfood Marked» i sine lokaler, med flere tusen solgte retter i løpet av få dager .
Mugaas sier at de har registrert suksessen Hall Toll har hatt med dette, men sier at de ikke har hentet inspirasjonen herfra.
– Dette blir en vår egen greie, hvor folk faktisk må bevege seg mellom de ulike stedene i sentrum.
Billettene ble lagt ut for salg rett før helgen.
– Vi har ikke tallfestet et mål hvor hvor mange besøkende vi tror kommer disse dagene, men vi håper at vi kan skape god stemning og gode opplevelser for de som tar turen. Det har vært stor interesse for arrangementet, så vi håper jo at det kommer en del folk.
