Det har en stund vært kjent at kaffegiganten Espresso House åpner ny kafé på Amfi Madla februar neste år. Også det store kaffestedet Starbucks ser på Stavanger som et godt salgsområde, og åpner på ukjent tidspunkt sitt andre sted her i byen.

Da nyheten kom om at Starbucks åpner sin andre kafé her, var det blandede tilbakemeldinger.

– Det er kjekkere med mange forskjellige kafeer, i stedet for mange store, uttalte kaffegjester ved Waynes som legges ned i Klubbgata.

Nå følger altså en av Skandinavias største kaffekjeder opp, og åpner på Madla, men er også på utkikk etter lokaler i Stavanger sentrum.

Følg Byas.no på Facebook!

• Få tilgang til gode rabatter og fordeler - helt gratis. Bli med i Byas Kompis!

Vært ønsket i Rogaland

Espresso House har rundt 300 kafeer og 4000 baristaer i Skandinavia. Stedet har lenge vært kjent i Oslo og Akershus, men har de siste årene også åpnet tre kafeer i Bergen, og snart kommer et fjerde sted.

– Helt siden vi åpnet i Oslo i 2013 har vi fått spørsmål fra Rogaland om når vi kommer dit, sier administrerende direktør i Espresso House Norge, Torodd Gøystdal til Byas.

Han forteller at kaffekonsumet har gått opp 7–8 prosent de siste årene, og nå drikker vi mer kaffe ute. Det gir muligheter for å åpne flere utsalgssteder.

Strenge kriterium for lokaler

Administrerende direktør har vært i Stavanger flere ganger, for å undersøke om det finnes en mulighet for å åpne en Espresso House-kafé i sentrum. Når kjeden bygger kaffebarer, er de opptatt av både størrelse og lokasjon.

– Vi bygger ikke kaffebarer på 80 kvadrat, men større steder på opp mot 500 kvadratmeter, sier han til Byas.

– Hva skal til for at dere åpner i Stavanger sentrum?

– Vi er opptatt av nok forbipasserende, atmosfæren og logistikk. Det er mange kriterium som må oppfylles før vi skriver kontrakt, sier Gøystdal.

LES OGSÅ:

Vil ikke til Sandnes

Per dags dato har altså ikke kaffekjeden funnet et aktuelt lokale i Stavanger sentrum, men de følger med.

Kafeen på Amfi Madla blir den første i Rogaland, og åpner februar 2018 i et over 230 kvadratmeter stort lokale, fordelt på to etasjer.

Gøystdal sier at det vil være spennende å se på andre steder dersom kafeen på Madla går godt.

– Hva med Sandnes og byene rundt Stavanger?

– Jeg har vært mye rundt og sett. Sandnes har en lavere befolkning og en annen struktur. Det er ikke et så levende sentrum, så der har vi ikke gjort noen konkrete vurderinger.

Mer fra Byas: