Livsstil

Kaster du det mest næringsrike på avokadoen i søpla?

Her er tre ting du kan gjøre med avokadosteinen som du neppe visste om.

Publisert:
  • Tone Pedersen

Avokadosteinen er kanskje ikke så meningsløs som du kanskje trodde. Foto: Scanpix

De fleste liker avokado. Mild på smak og supersunn, med plenty av de gode fettsyrene som kan være med å minske risikoen for hjerte-karsykdommer.

Men er det noe alle avokado-elskere hater, er det avokadosteinen. Ikke bare er avokadostein-fjerning risikosport – den er en sleip liten luring – men jo større steinen er, jo mindre avokadokjøtt får du.

Vi er imidlertid villige til å jobbe med dette elsk/hat-forholdet. Vi har dermed prøvd å finne avokadosteinens positive sider!

Følg Byas.no på Facebook!

1. Spis den: Den er visstnok supersunn!

Det er jo egentlig ganske logisk – frø er jo stappfulle av næring. Men å svelge en avokadostein høres jo ut som reine selvmordsforsøket.

LES OGSÅ: 8 ting du kan bruke avokadosteinen til

Løsningen er å male den opp. Det er ikke gjort i en fei, så dette er nok for de spesielt interesserte. Matbloggen Nourishmewhole har en oppskrift:

Først må steinen renses. Så skal den tørkes i ovn, på 120 grader i cirka to timer. Da skal det ytre skallet ha tørket. Fjern dette, og del opp steinen i biter og kjør den i en foodprocessor.

LES OGSÅ:

Dette grove «melet» vil være ganske bittert på smak. Derfor er det best å bruke som nøttestrø for en ekstra næringsboost: I smoothien, på frokostblandingen eller yoghurten, for eksempel. Og gidder du gjøre dette, kan du bruke den oppmalt avokadosteinen til mye annet rart.

2. Bruk den som ansiktsskrubb

Det har jo vært mye snakk om plast nå. Men det er ikke bare plastposer som truer miljøet. Også små mikroplastkuler – som blant annet finnes i peeling-produkter og tannkrem – er et stort problem, ifølge Naturvernforbundet. Renseanlegg klarer ikke filtrere ut disse små kulene, og de ender opp i havet, trekker til seg miljøgifter, går inn i næringskjeden og ender opp på toppen: Hos oss mennesker.

: Lag din egen skrubb, så vet du at den er god for både miljøet og deg. FOTO: Scanpix

Om du ikke tror maling av avokadostein er noe du kommer til å drive på med, så kan du også bruke havremel til å lage egen ansikts-skrubb med.

3. Lag avokado-te

Da kan du bruke dette «melet» som du har laget av steinen. Cirka en spiseskje til en kopp varmt vann.

Ifølge Toughnickel.com skal dette være bra greier hvis du har vondt i magen. Eller du kan dele avokadosteinen i to og la den ligge i en kopp med varmt vann i 10 minutters tid.

Denne artikkelen er publisert tidligere på Byas.no, men er hentet fram igjen til glede for nye lesere.

Publisert:
  1. Mat og drikke
  2. Avokado
  3. Sprek

13 gode matretter med kun tre ingredienser

Ja, det går faktisk an å lage de lekreste retter med kun tre ting på kjøkkenet.

Publisert:

Relaterte artikler

  1. LIVSSTIL
    Gått på ei blemme og blitt skikkelig solbrent? Da bør du følge disse 8 rådene
    2 ÅR SIDEN
  2. LIVSSTIL
    Ser det ut som et månekrater oppi her? Lite skal til for å lage bedre kaffe hjemme!
    2 ÅR SIDEN
  3. AKTUELT
    2018 oppsummert: Plutselig sto hele russetiden i fare
    2 ÅR SIDEN
  4. AKTUELT
    Budskapet er tydelig: Drikk nok vann
    2 ÅR SIDEN
  5. LIVSSTIL
    Slik lykkes du med planter: 8 tips fra eksperten
    9 MÅNEDER SIDEN
  6. LIVSSTIL
    Slik fjerner du sminke og flekker fra bunadsklærne
    1 ÅR SIDEN