Livsstil

Disse solgte mest øl i 2014

Ingen selger mer øl enn Harveys og Håndverkeren, viser tall fra Kristiansand kommune. Victoria pub innehar tredjeplassen på lista.

Oppdatert:
  • Vegard Nekstad

Kristofer Eastwood (t.v.) og André Hjort (t.h.) er daglige ledere på henholdsvis Harvey's og Håndverkeren. Her sammen med Erik Wikstøl, som er sjef og medeier i holdingselskapet bak utestedene. Foto: Vegard Nekstad.

87\.537 liter øl ble servert fra Harvey’s i fjor. Noen titusen ølglass bak innehar Håndverkeren og Victoria pub de to neste plasseringen på listen, med henholdsvis 62.869 liter og 60.136 liter solgt øl.

- LES OGSÅ: Nå blir det nytt liv i Karma-lokalene

- LES OGSÅ: Dette skjer denne helga i Kristiansand

- LES OGSÅ: Her er årets lokale russeknuter

– Vi har egentlig hatt en kontinuerlig vekst siden 2010, og fortsetter i 2015. Nå ser vi resultatene av det vi har jobbet veldig dedikert med over lang tid. Vi har to konsepter som vi har veldig tro på og som vi jobber grundig med hver eneste dag, sier daglig leder og medeier i holdingselskapet bak Harvey’s og Håndverkeren, Erik Wikstøl, til KRSby.

Totalt har kommunen fått melding om salg av 1,021 millioner liter solgte øl i 2014. Det utgjør drøyt 2,5 millioner ølglass (0,4 liter). Totalt har kommunen fått melding om salg av 1,021 millioner liter solgte øl i 2014. Det utgjør drøyt 2,5 millioner ølglass (0,4 liter).

Tror på videre vekst

Utbyggingen av Harvey’s fra én til tre etasjer kombinert med overtakelsen av Håndverkeren, har resultert i store endringer for utestedet som tradisjonelt sett har satset på burger, fotball, fest og spill.

– I 2014 disponerte vi en totalomsetning i konsernet på 41 millioner, i 2010 var den på 11 millioner, sier Wikstøl. Totalt jobber 70 personer fordelt på drøyt 30 årsverk for de to utestedene.

- STATISTIKK: Disse solgte mest øl

- STATISTIKK: Disse solgte mest vin

- STATISTIKK: Disse solgte mest sprit

Håndverkeren ble gjenåpnet i november 2013. Fjoråret var dermed det første hele driftsåret for utestedet. Mottakelsen har vært god.

– Mottakelsen har vært veldig bra. Det var som et vakuum som lå i byen som ble åpnet. Det har vært kjempestemning fra dag én, sier daglig leder på Håndverkeren, André Hjort. I tillegg til mat og drikke, satser utestedet blant annet på konserter, foredrag, quizer og andre kulturelle aktiviteter.

- LES OGSÅ: Nå blir det nytt liv i Karma-lokalene

- LES OGSÅ: Dette skjer denne helga i Kristiansand

- LES OGSÅ: Her er årets lokale russeknuter

Daglig leder i Mat & Uteliv, Roger Sande (t.h.), og Tollboden Burger Bordello-sjef Chris Lauritzen. Totalt solgte konsernet 175.000 liter øl i 2014. Foto: Vegard Nekstad, Daglig leder i Mat & Uteliv, Roger Sande (t.h.), og Tollboden Burger Bordello-sjef Chris Lauritzen. Totalt solgte konsernet 175.000 liter øl i 2014. Foto: Vegard Nekstad,

Mat & Uteliv størst i byen

Med 150.000 solgte liter øl er de to utestedene i Harvey’s-sammenslutningen likevel ikke størst i byen. Mat & Uteliv-konsernet, som i 2014 omfattet Patricks, Herlig Land, Christianssand brygghus, Tollboden Burger Bordello, Bennys og Slakter Sørensen, skjenket 175.428 liter øl.

Hele kommunen sett under ett, øker salget av øl, rusbrus og vin.

– Det er en økning i omsatte liter øl / rusbrus og vin, mens det er en bitteliten nedgang i omsatt brennevin, kommenterer spesialkonsulent for bevillingssaker i Kristiansand kommune, Marianne Guttormsen, til KRSby.

De eksakte tallene som viser hvor stor økningen i alkoholsalg er sammenlignet med 2013 og 2014 er ennå ikke klare.

- LES OGSÅ: Nå blir det nytt liv i Karma-lokalene

- LES OGSÅ: Dette skjer denne helga i Kristiansand

- LES OGSÅ: Her er årets lokale russeknuter

Ikke komplette tall

Salgstallene er basert på omsetningsoppgavene som utestedene var pliktige å sende inn til bevillingskontoret i Kristiansand kommune innen utgangen av mars.

Sjørøverkroa i Dyreparken, Kristiansand kino, Zarinas, Sjøgløtt hotell og Vaktbua har ikke sendt inn sine tall. For steder som har byttet driftsselskap vil tallene heller ikke være komplette. Dette gjelder særlig Havana, som ble overtatt av Klubb 23 i løpet av året.

Bedrifter som er konkurs, og dermed ikke har betalt avgifter til staten, slik som Odderøya Live, er ikke med i statistikken.

- STATISTIKK: Disse solgte mest øl

Disse solgte mest øl:

1. Harvey’s – 87.537 liter

2. Håndverkeren – 62.869 liter

3. Victoria pub – 60.136 liter

4. Patricks – 55.738 liter

5. Bakgården pub – 55.258 liter

6. Caledonien hotell – 52.029 liter

7. Møllepuben – 46.134 liter

8. Herlig Land – 39.992

9. Restaurantcompaniet Sør (Charlies, Big Horn og Rederiet) – 38.480 liter

10. Javel Pub – 38.187 liter

- STATISTIKK: Disse solgte mest vin

Disse solgte mest vin:

1. Christianssand brygghus – 28.424 liter

2. Bølgen og Moi – 10.008 liter

3. Kick – 9517 liter

4. Sjøhuset – 9062 liter

5. Mother India – 8861 liter

- STATISTIKK: Disse solgte mest sprit

Disse solgte mest brennevin:

1. Bakgåren Bar – 3645 liter

2. Caledonien hotell – 2965 liter

3. Harvey’s – 2278 liter

4. Restaurantcompaniet Sør (Charlies, Big Horn og Rederiet) – 1538 liter

5. Kick – 1408 liter

Publisert:
Oppdatert:
  1. Håndverkeren
  2. Harveys

Statistikk: Disse solgte mest øl i 2014

Oversikt basert på tall fra Kristiansand kommune.

Oppdatert:

Relaterte artikler

  1. AKTUELT
    Disse selger mest øl i byen
    5 ÅR SIDEN
  2. LIVSSTIL
    Kristiansandere drakk mindre på byen i fjor
    4 ÅR SIDEN
  3. LIVSSTIL
    Her er din guide til utelivet i Kristiansand
    5 ÅR SIDEN
  4. LIVSSTIL
    KRSby-trynet: Martin Lie Bø
    6 ÅR SIDEN
  5. LIVSSTIL
    Her er folkets «Spis for 100»-favoritter
    6 ÅR SIDEN
  6. LIVSSTIL
    Solgte nesten 70.000 retter under «Spis for 100»
    6 ÅR SIDEN