Kjøttdeig er greit å ha i heimen.

Bare tenk alt du kan lage med den! Hamburger, kjøttboller, kjøttkaker, pizzafyll, bolognese, lasagne, taco, moussaka, gryter og gratenger…

Men det blir kanskje fort litt for ofte?

• Følg Byas på Instagram!

2–3 ganger i uka er for mye

I gjennomsnitt spiser vi nordmenn cirka 6,5 kilogram kjøttdeig og karbonadedeig per person i året, ifølge matprat.no.

Men dette er altså et gjennomsnitt. Noen spiser mer - andre mindre. Men hvor mye er for mye?

– Det er selvfølgelig helt ok å spise kjøttdeig en gang i blant. Rødt kjøtt er en viktig kilde til både jern og andre næringsstoffer vi bør få i oss. Men kjøttdeig to-tre ganger i uka er for mye, sier klinisk ernæringsfysiolog Oddveig Fossdal Drøpping.

Så - er du blant dem som kanskje er litt for glad i kjøttdeig?

Det finnes heldigvis enkle måter å gjøre favorittmiddagen sunnere.

Tre enkle grep

#1. Bytt til en sunnere deig: Vanlig kjøttdeig inneholder 14 prosent fett. – Gode alternativer er magrere karbonadedeig eller kjøttdeig av svin eller kylling, anbefaler Drøpping. Det finnes også veganske alternativer.

#2. Bytt ut med rent kjøtt: – Må du lage tacoen av kjøttdeig? Du kan bruke strimlet kjøtt av biff, kylling eller svin. Det er et veldig mye bedre valg, med mye mindre mettet fett. Jo renere produktet er, jo bedre, sier kostholdseksperten.

#3. Spe på med grønnsaker: Da sparer du både miljøet og lommeboka. – For eksempel kan du kombinere med bønner. Røde kidneybønner i tacoen er veldig godt og mettende. Det samme er kikerter eller bønner i gryteretter. Eller masse gulrøtter, tomat og selleri når du skal ha kjøttdeig og pasta.

Denne artikkelen er publisert tidligere på Byas, men er hentet fram igjen med tanke på nye lesere.