KRSby tester Bakgården Både &

Klassisk pub med god mat og usedvanlig god stemning.

Bakgården Både &. Foto: Erling S. Hægeland
Publisert: Publisert:
Grade: 4 out of 6
iconDenne artikkelen er over ni år gammel

DETTE SPISTE SULTEN:

- BACCUS CHILI CHEESE HAMBURGER: Hamburger med salat, tomat, rødløk, sylteagurk, ost, bacon og chipotledressing. Pris: 199,-

- ENTRECÔTE: Servert med ovnsbakte poteter, stekte grønnsaker, peppersaus og kryddersmør. Pris: 249,-

Bakgården Både & ligger sentralt i Tollbodgata og er en klassisk pub som er populær både på dag- og kveldstid hele uka.

FLERE TESTER: Restaurant ØstenLe Monde TapasLe’s KitchenZarinasAmigosMingalaba Thai & Burmese restaurantSlakter SørensenTollboden Burger BordelloLes alle restaurantvurderingene her

Da vi la puben et besøk en rolig ettermiddag for å teste maten, var det mye folk og god stemning. Her følte vi oss hjemme umiddelbart. En supervennlig servitør viste oss til et ledig bord og slo av en prat mens han ga anbefalinger fra menyen. Det skal godt gjøres å gi et bedre førsteinntrykk.

MENYEN består av et utvalg skikkelig pubmat, samt norsk husmannskost. Servitøren la inn et godt ord for ”baccus chili cheese-burgeren”, som er en ny rett på menyen. Vi valgte å prøve denne, samt entrecôte som hørtes fristende ut. Dette er også en av de nye rettene.

bilde 3

BURGEREN ble servert med rikelig mengde cheddar og masse pommes frites. Vi synes den var velsmakende, med en liten ettersmak av chili. Det hadde ikke gjort noe om burgeren var enda mer spicy!

Det var saftig og godt pepret burgerkjøtt, og lyst og luftig brød. Chipsene var litt slappe, men mye friske grønnsaker er positivt. Det ble kanskje litt i overkant mye flytende ost, men smaken var god.

biff

ENTRECÔTEN ble servert med både kryddersmør og saus. De stekte grønnsakene besto av litt squash, løk og paprika. Alt smakte godt, men vi savnet noe med litt frisk og crispy konsistens.

Kjøttet var mørt og medium stekt, slik vi hadde bedt om. Peppersausen kunne gjerne vært litt sterkere. Dette er en safe rett som med fordel kunne blitt gjort litt mer spennende. Men bevares, maten smakte godt.

LOKALENE er passe store, det er bord i flere høyder, hvor man også kan sitte i baren om man ønsker det. Da vi besøkte puben besto klientellet av en god mix folk i alle aldre. Ved et par av bordene var det også noen som spiste alene. Det tyder på høy trivselsfaktor når man velger dette fremfor take away, som puben også tilbyr.

Rock på anlegget i passe volum og dempet belysning var med på å sette stemningen. For fotballinteresserte var det mulig å følge en kamp på skjermen, men lyden var lav nok til at det ikke plaget gjester som ikke delte den interessen.

FLERE TESTER: Restaurant ØstenLe Monde TapasLe’s KitchenZarinasAmigosMingalaba Thai & Burmese restaurantSlakter SørensenTollboden Burger BordelloLes alle restaurantvurderingene her

KONKLUSJON: Både & er et veldig trivelig og avslappende sted. Her får du akkurat det du kan forvente ut fra beskrivelsen i menyen. Det hadde ikke gjort noe om maten var litt sterkere på smak, og kanskje hakket mer spennende. Men alt smaker godt.

Et stort pluss for en kjempefin, avslappende atmosfære og hyggelige servitører. Vi gir Både & en sterk firer. Femmeren ville vært bankers om maten var piffet litt opp.

- LES OGSÅ: Slik vurderer KRSby restauranter

Nyhet!
Utforsk alle våre anmeldelser i kartet.

Gå til Restaurantguiden
Publisert: