Livsstil

Kaster du også kaffegruten? Ikke gjør det!

Det råder Siri Mittet, som er ekspert på å gi gruten nye bruksområder.

Publisert:
  • Av: Ivar Vasstveit

NÆRINGSRIK: Kaffe er godt, men visste du at gruten er enda bedre? Ikke som drikke, vel og merke. FOTO: VTT Studio/NTB Scanpix

Drikker du kaffe? Hvis ja, er du absolutt ikke alene.

Vi nordmenn er nemlig i verdenstoppen når det gjelder kaffedrikking.

Og drikker du mye kaffe blir det naturlig nok også mye grut.

– I Oslo for eksempel, blir det produsert 10 tonn kaffegrut - hver eneste dag!

Det sier Siri Mittet, og fortsetter:

– Men det aller meste blir jo kastet! Målet mitt er at vi skal bruke ressursene rundt oss på en bedre måte, og det er faktisk veldig mye vi kan bruke gruten til.

Følg Byas.no på Facebook!

Grut er ikke ut

Til daglig bor Mittet i Oslo, hvor hun driver bedriften Gruten som skaper nye verdier av hovedstadens kaffeavfall.

Mittet driver også med foredrag og kurs hvor utgangspunktet er hvordan en kan benytte seg av kaffegrut i hverdagen.

LES OGSÅ:

Antioksidantene er gode for huden.

– Når du lager kaffe havner 99 prosent av innhold og næring i kaffebønnen i kaffegruten. Det er med andre ord ikke nødvendig å kaste kaffegruten, sier Mittet, og lister opp en rekke bruksområder for gruten.

For eksempel disse tre:

GRUTGLAD: Siri Mittet fra Gruten håper flere kan oppdage alle fordelene med å bruke kaffegrut til for eksempel matjord, i stedet for å kaste den. FOTO: Mads Pålsrud

1. Såpe

– Hos Gruten lager vi en såpe basert på kaffegrut, Grutensåpen, som inneholder 20 prosent grut. Kaffegruten inneholder koffein, som igjen inneholder antioksidanter. Antioksidantene er gode for huden. I tillegg gjør gruten at såpen får en skrubbeffekt, sier Mittet.

Selv bruker hun økologisk kaffegrut til såpen, ettersom den skal brukes direkte på huden.

Hvilken kaffe er best?

– All grut er grut. Men jo grovere kaffe, jo mer skrubbeffekt får du.

2. Kompost

– Gruten inneholder mange sporstoffer og mineraler. Det gjør gruten til fantastisk kompostjord, sier Mittet, som i et kurs viser deg hvordan du kan dyrke østerssopp i kaffegrut.

– Soppen bryter ned giftstoffene i gruten. Sånn sett kan den vokse i all type grut, men jeg foretrekker uansett økologisk kaffe også til kompostjord.

Selv oppdaget Mittet effekten grut har på kompostjord etter å ha sett effekten den har på mark.

– Jeg brukte gruten i komposten, og oppdaget hvor utrolig glade meitemarkene var i grut. De ble veldig aktive.

SOPP! Sett sånt. Kaffegruten er blitt til østerssopp. FOTO: Siri Mittet

3. Fjerner skitt og lukt

– Bruksområdene til gruten er fra det veldig enkle til det mer avanserte. Kaffegrut har evner som gjør at den fjerner skitt og lukt, og den kan veldig enkelt brukes på kjøkkenet, sier Mittet.

LES OGSÅ:

– For eksempel etter at du har laget mat.

Denne er publisert tidligere på Byas, men er hentet fram igjen til glede for nye lesere.

Publisert:
  1. Kaffe
  2. Gjenbruk

Line trodde hun var grønn: Vet du hva genseren eller buksa di inneholder?

Men måten klærne lages på er også viktig!

Oppdatert:
  • Line Pevik

Relaterte artikler

  1. AKTUELT
    Dette mener Sørlandets influensere om reklamering for kosmetiske inngrep
    2 ÅR SIDEN
  2. LIVSSTIL
    Slik sparer du penger på klær
    2 ÅR SIDEN
  3. LIVSSTIL
    Slik sparer du penger på klær
    2 ÅR SIDEN
  4. LIVSSTIL
    – Her kan du få fylt opp en leilighet for 3000 kroner
    2 ÅR SIDEN
  5. LIVSSTIL
    Den store bruktguiden: Her kan du gjøre kuppene i Kristiansand
    2 ÅR SIDEN
  6. LIVSSTIL
    Fretex på festival: – Det er gøy å finne plagg ingen andre har
    2 ÅR SIDEN