Kultur

20.000 følger Dennis (23) sin kjøkkenhage på Hundvåg

Dennis Asbjørnsen har 20.000 følgere på Instagram som interesserer seg for hans økologiske kjøkkenhage på Hundvåg. Han unner alle gleden av å spise selvdyrket mat.

Oppdatert:
  • Oda Bjønnes Hanslien
    Oda Bjønnes Hanslien
23 år gamle Dennis Asbjørnsen har en økologisk kjøkkenhage på Hundvåg.

– Det er en sann glede. Du får en mestringsfølelse, selv om du har dyrket det samme mange ganger før, sier han til Byas.

  • Følg Byas på Instagram!

Var misunnelig på naboen

Dennis Asbjørnsen har helt siden barndommen hatt en interesse for alt av spiselige planter.

– Jeg har aldri skjønt hvorfor folk skal ha «en busk eller et tre», når de kan ha et frukttre eller en bærbusk som de kan høste av.

Asbjørnsen husker tilbake til da han var barn og hang over gjerdet til naboen. Han var misunnelig på naboen som hadde spiselige ting i hagen, og overtalte faren til å dra på hagesenter.

Faren kjøpte et lite drivhus til ham, og bygde en dyrkekasse. I den ble det satt salat.

– Det er dette som ligger som et sterkt minne og er grunnsteinen til det jeg jobber med i dag.

LES MER:

– Mange synes det er banebrytende at en ung gutt holder på med blomster, uten at jeg er enig i det

Kjøkkenhagen på Hundvåg startet med en hagestue.
Det eneste i hagen du ikke kan spise er gresset.

Starten på @spiselighage

Før Asbjørnsen flyttet til Hundvåg, bodde han i en leilighet på Storhaug. Uten hage og uten balkong. Da begynte han å gro litt i en kolonihage som tilhørte en venn av ham.

– Da dyrket jeg litt der, men så begynte jeg å tenke at jeg måtte dele litt bilder sånn at venner og familie kunne se. Så jeg startet kontoen spiselighage.

Etter hvert begynte folk som han ikke kjente å følge ham på Instagram. Da begynte han å dele ting som ikke bare var relevant for venner og familie.

– Da jeg flyttet for meg selv og sluttet i kolonihagen, så lagde jeg nettside også, der jeg delte litt blogginnlegg i starten og erfaringer.

LES MER:

Noe nytt har åpnet i de tidligere Plantasjen-lokalene

Kjøpte gammel landbrukseiendom

I 2018 kjøpte Asbjørnsen bolig på en gammel landbrukseiendom på Hundvåg.

Det første han gjorde var å sette opp en hagestue. Der sår han planter før han setter dem ut om sommeren. Han har også satt opp flere dyrkekasser og plantet frukttrær og bærbusker.

– Jeg har pratet med en nabo som har levd her hele livet, og han sa at i hagen min så har de dyrket poteter og gulrøtter og alt mulig. Så det er jo god jord, sånn sett.

Asbjørnsen er selvforsynt med grønnsaker vår, sommer og høst.

– Jeg er aldri i grønnsaksdisken på sommeren. Da er jeg bare i hagen. Det eneste i hagen du ikke kan spise er gresset, sier Asbjørnsen.

Store deler av året kan Asbjørnsen hente grønnsaker til middag ute i hagen.

Skylder på korona

Instagramkontoen ble opprettet i 2018, og Asbjørnsen fikk rundt 500 følgere første året.

– Det var kjempekjekt. Men det er de siste sesongene, denne sesongen og i fjor at jeg fikk mest følgere.

Han merket seg at følgertallet steg da landet stengte ned i 2020. Mot slutten av april i fjor hadde han mellom tre og fire tusen følgere. I august hadde han ti tusen. Nå ligger det på over 20.000.

– Folk kjedet seg, så de handlet inn frø og pallekarmer, tror 23-åringen.

Det er også høner å finne i kjøkkenhagen på Hundvåg. Når Asbjørnsen fikk hønene, turte han så vidt å klappe dem.

– Hvem som helst kan dyrke

23-åringen tjener ikke mye penger på hobbyen, forteller han. I sommer skal han ha noen kjøkkenhagekurs, men det er det følgerne hans som selv har spurt om. Grønnsakene han dyrker, spiser han selv.

Til vanlig jobber Asbjørnsen i Stavanger kommune der han gir kurs om livredning og HLR.

– Livredningskurs som handler om vann er jo helt motsatt fra når jeg står og graver i jorda. Men det beviser også at hvem som helst kan dyrke mat, hvis de bare setter seg litt inn i det.

LES MER:

Slik lykkes du med planter: 8 tips fra eksperten

Sammen med forlaget Aschehoug, jobber Asbjørnsen med en bok som skal folk motivasjon og kunnskap til nettopp å klare dyrke selv.

– Hensikten er å gi ut informasjon. Du trenger ikke mye utstyr!

Boka skal etter planen komme i hyllene på nyåret, akkurat i tide til en ny dyrkesesong.

Publisert:
Oppdatert:
  1. Hage
  2. Hundvåg
  3. Planter
  4. Økologisk

Susanne (33): – Absolutt alt kan dyrkes i krukker

Du kan enkelt lage kjøkkenhage selv om du ikke har hage. Her er plante-influenserens råd.

Oppdatert:

Relaterte artikler

  1. LIVSSTIL
    Vilde (25) ble interessert i vin da korona kom: Her er hennes fem favoritter under 200-lappen
    3 MÅNEDER SIDEN
  2. AKTUELT
    Nei, du skal ikke ha rømme på tacoen. Det vet Patricia alt om
    3 MÅNEDER SIDEN
  3. KULTUR
    Slik inspirerer Rachel flere til å velge vegansk mat
    10 DAGER SIDEN
  4. LIVSSTIL
    Simon (35) har et and-erledes kjæledyr: Ideen fikk han på et nachspiel i fjor
    1 MÅNED SIDEN
  5. AKTUELT
    Rusreform og cannabis: – Vi snakker med ungdommer som tror dette er lovlig
    5 MÅNEDER SIDEN
  6. KULTUR
    Mats (21) fra Stavanger følges av superstjerner og lever av Instagram
    6 DAGER SIDEN