Kultur

10 «udødelige» institusjoner i Stavanger, volum 2

Stavanger har langt flere uknuselige forretninger, børsthus og «spisa her, ta med?» enn de ti som ble bragt til torgs forleden.

Publisert:
  • Fredrik Brimsø
Vi måtte legge til en volum 2-variant av «steder som har overlevd både kald krig, revolusjoner, finanskriser og pandemier». Det er jo mer å ta av!

Det er noe tidløst over Stavanger. Man kan snakke om sildebyen, jesusbyen og oljebyen til det kjedsommelige, men det er likevel noen sanselige opplevelser som sitter blytungt i veggene i noen av næringsbyggene våre som har en uvurderlig sentimental verdi, tuftet på årelang avkastning og folkeoppslutning.

  • Følg Byas på Instagram!

Kriteriene er de samme som sist: De ulike bisnissene må være av dato fra før Y2K, og de bør ha en relativt jevn profil i moderne tid. Dere lesere har kommet med suverene tips til hvem som i denne omgang skal få sitt ikke-ekspirerende pass påskrevet, og de ti som får sole seg i glansen denne gangen er:

Salomonsen AS

Salomonsen AS er kanskje ikke butikken med den største fjortismagneten, men den gir begrepet «klassisk og stilfullt» en ekstra mansjettknapp på ermet. Hjemmesiden deres ble sist oppdatert i 2007, og det må vel indikere at de gamle er eldst?

LES MER:

Ti ting som var kulere før

Sier som ZZ Top: 'Cause every girl crazy 'bout a sharp-dressed man.

Veslefrikk

Den tradisjonsbundne butikken med det trolske eksteriøret som baner vei langs brosteinene i Lysløypa har begeistret den oppvoksende slekt siden He-Man-tiden, og vel så det. Det var fristende å trekke et halvt autentisitetspoeng for at de nå pusser opp, men jeg vedder en jo-jo, et fiskespill og en LEGO-bil på at det fremdes er gode, gamle Veslefrikk som viser seg når lukten av maling fordufter.

Ørliten TB til da diablo var hipt i 2009. Mon tro når den dukker opp igjen?

Tippehjørna Hillevåg

Man trenger ikke lese mange sidene i Tore Renbergs Teksas-trilogi for å få et nytt (og kanskje bedre) syn på bydelen. Tippehjørna er etter hvert nærmest en raritet – en offentlig flik av det urbane Stavanger og det eksoslagte landskapet som viser vei for industri og næringsliv langs bussveien. Denne bua har desidert potensiale til å bli den siste bastion innen sitt slag i Stavanger.

Cardinal

«Ska me gå på Cardinal? Di har sånn ti tusen milliarder typer øl!»
«Em, an Øyvind komme’kje inn...»
«Josj!? An e jo øve tjue!»
«Joda, men der e 24-årsgrensa der!»

Cardinal er kanskje ølsnobbenes heterotopi, og det bør sies å være fortjent etter mange års tro tjeneste.

LES MER:

Derfor ser vi gamle serier om igjen

Pøbben som har både kvallis og kvantis.

Havannamagasinet

Norges eldste spesialforretning som deler fødselsår med Viking FK (1899.) En over gjennomsnittet populær butikk for hverdags-nikotinister og usikre niendeklassinger som vurderer stogies til juleballet. Vaskeekte familiebedrift, midt på Domkirkeplassen. I over 120 år. Wow.

Sigargloen som aldri slukker, midt i byen.

Essoen på Sunde

Mens de fleste urbane fyrtårn med påskriften ESSO i senere år har fusjonert heftig med Deli de Luca og blitt en slags hybrid av bensinstasjon og veikro, står den gode gamle stasjonen urørt av tiden i all sin prakt.

A. Idsøe

Utsalget av kjydd har holdt det gående innad i familien Idsøe siden – hold deg fast – 1828. Siden kolerapandemien, der altså. Tallene taler for seg. Og som min snobbete mor på Madla pleier å si «Å, han Albert e så snaisen!»

«Ni koteletter, seks chorizo og resten i farse, por favor!»

Korvetten

Det er mye mulig at for den oppvoksende slekt så er dette et fremmedlegeme fra en annen dimensjon, men for de som kom før oss var dette stedet like obligatorisk som Humla i Kongeparken. Det er slettes ikke umulig at om dine foreldre forteller deg den ekte sannheten om hvor de møttes, så var det akkurat her.

LES MER:

Ti ting som er kulere nå enn før

«Pappa, om du har vært på Korvetten någen gang?» – «Øm... Har’kje du någen lekser?»

Birkemo

Hobby- og karnevalsbutikken har holdt til i de samme lokalene i Asylgaten 1 siden 1874, og har utviklet seg fra smie og sykkelfabrikk og dampmotorer til å etter hvert som amerikanerne kom ridende i tidlig olje-alder, kline til med kostymer til Halloween og som de selv sier; «Alt som er løye.»

Skrik-maske og stinkespray til grillaften hos svigers? Stig på.

Surf-Inn

«Øyh! Skamgoe baguette, men e’kje han Brimsø fra Madla? E’kje det inhabilt?»
Det er mulig, men det er også en ubestridt sannhet at sjappa ved Sverd i fjell har holdt det gående i kjent stil siden Cotton Eye Joe, og vel så det. Vet du om mange andre kneiper som fremdeles har Bonbon-klistremerke over døren, kanskje?

LES MER:

Hvis du ikke fikk med deg volum 1: 10 «udødelige» institusjoner i Stavanger

LES MER:

10 steder vi savner i Stavanger

Flere forslag? Send gjerne inn til tips@byas.no.

Publisert:
  1. Stavanger
  2. Domkirkeplassen
  3. butikk
  4. Næringsliv
  5. Hobby

El-sparkis: Sykelig digg, eller en bybilledlig vederstyggelighet?

KOMMENTAR: I bybildet, som i klesskapet, bør man stille seg selv et særs kritisk spørsmål: Trengs dette virkelig, eller er det bare en forlystelse satt i system av det faktum at det er nytt og trendy?

Publisert:

Relaterte artikler

  1. KULTUR
    10 «udødelige» institusjoner i Sandnes
    1 MÅNED SIDEN
  2. AKTUELT
    Dette er stjernekokkens nye lekegrind
    6 MÅNEDER SIDEN
  3. KULTUR
    Dette skjer i helga
    14 DAGER SIDEN
  4. KULTUR
    «Serien som forandret fjernsyn» fyller 10 år
    5 MÅNEDER SIDEN
  5. KULTUR
    Startet meme-konto til ære for Stavanger: – Alle byer har noe spesielt
    3 MÅNEDER SIDEN
  6. AKTUELT
    Byas sjekker: Hva gjør koronasøppelet med naturen vår?
    5 MÅNEDER SIDEN