Test av porsjonspizza: Mindre salt og fett enn mange tror
Pizza og annen ferdigmat blir ofte sett på som noe av det verste vi kan spise. Det stemmer ikke alltid.
Det som ofte er «problemet» med pizza, er at mange har en tendens til å spise litt for mye av gangen, og gjerne uten salat eller andre grønnsaker.
Da kan det fort bli for mye kalorier, fett og salt, og lite av de næringsstoffene som er bra for oss.
Smaken er ikke en faktor i denne testen. Men du kan stemme på hvilken du syns er best, nederst i artikkelen!
Slik har vi gjort testen
For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av porsjonspizzaer, har vi sett på hvor mye mettet fett, protein og salt de inneholder per stykk. Mye mettet fett og salt har trukket ned, mens mye protein har trukket opp. Vi har valgt å se på næringsinnhold per pizza, ikke per 100 g fordi de fleste spiser en pizza av gangen.
- Fikk du med deg dette? 6 proteinrike frokoster med havregryn
I testen er produktene rangert fra terningkast 3 til 5. Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de sunneste får terningkast 5 og de minst sunne får terningkast 3. Et produkt som får terningkast 5 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter og matvarer.
Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 3 er direkte dårlig eller usunt, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.
- Fikk du med deg dette? Hvor mye kaffe er det greit å drikke i løpet av en dag?
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Testresultater
Spiser du en av porsjonpizzaene i denne testen, får du ikke i deg mer salt enn du får hvis du spiser et par brødskiver med skinke på.
Billys Pan pizza taco
Ok innhold av salt, bra med protein, greit med mettet fett.
- Energi: 1700 kJ (408 kcal)
- Fett: 15,0 g
- Mettet fett: 5,8 g
- Karbohydrater: 48,0 g
- Sukkerarter: 3,1 g
- Fiber: 2,7 g
- Protein: 19,0 g
- Salt: 1,4 g
- Størrelse per stk: 170 g
- Produsent/distributør: Gunnar Dafgård AB
TERNINGKAST: 5
- Fikk du med deg dette? Vet du hva piffien egentlig inneholder?
Hold-it Ost & skinke
Lite salt, greit med protein, lite mettet fett.
- Energi: 1265 kJ (301 kcal)
- Fett: 10,5 g
- Mettet fett: 3,6 g
- Karbohydrater: 38,5 g
- Sukkerarter: 6,4 g
- Fiber: - g
- Protein: 12,1 g
- Salt: 1,2 g
- Størrelse per stk: 110 g
- Produsent/distributør: Orkla
TERNINGKAST: 5
Gorbys Original
Ok innhold av salt, lite mettet fett.
- Energi: 1260 kJ (300 kcal)
- Fett: 12,0 g
- Mettet fett: 2,6 g
- Karbohydrater: 38,0 g
- Sukkerarter: 4,8 g
- Fiber: 2,8 g
- Protein: 9,0 g
- Salt: 1,3 g
- Størrelse per stk: 120 g
- Produsent/distributør: Gunnar Dafgård AB
TERNINGKAST: 5
- Fikk du med deg dette? 10 bra viner under 100 kroner
Billys Pan pizza margherita
Bra med protein, greit med salt, mer mettet fett enn en del av de andre.
- Energi: 1700 kJ (408 kcal)
- Fett: 19,0 g
- Mettet fett: 8,7 g
- Karbohydrater: 41,0 g
- Sukkerarter: 4,8 g
- Fiber: 2,7 g
- Protein: 19,0 g
- Salt: 1,4 g
- Størrelse per stk: 170 g
- Produsent/distributør: Gunnar Dafgård AB
TERNINGKAST: 4
Coop Pizza baguette ost & skinke
Greit med salt, lite mettet fett.
- Energi: 1001 kJ (238 kcal)
- Fett: 4,6 g
- Mettet fett: 2,6 g
- Karbohydrater: 37,5 g
- Sukkerarter: 3,9 g
- Fiber: - g
- Protein: 10,6 g
- Salt: 1,8 g
- Størrelse per stk: 125 g
- Produsent/distributør: Coop Trading AS
TERNINGKAST: 4
- Fikk du med deg dette? 10 tips for å spare penger på matbudsjettet
Graniosa pizza rull
Bra med protein, greit innhold av mettet fett.
- Energi: 1472 kJ (341 kcal)
- Fett: 11,9 g
- Mettet fett: 5,0 g
- Karbohydrater: 40,3 g
- Sukkerarter: 0,9 g
- Fiber: - g
- Protein: 18,6 g
- Salt: 1,9 g
- Størrelse per stk: 155 g
- Produsent/distributør: Orkla
TERNINGKAST: 4
Grandiosa kjøttdeig og løk
Ok innhold av salt, protein og mettet fett.
- Energi: 1626 kJ (388 kcal)
- Fett: 17,0 g
- Mettet fett: 6,9 g
- Karbohydrater: 42,0 g
- Sukkerarter: 4,3 g
- Fiber: - g
- Protein: 16,0 g
- Salt: 1,6 g
- Størrelse per stk: 165 g
- Produsent/distributør: Orkla
TERNINGSKAST: 4
- Fikk du med deg dette? Professor: - Rødt kjøtt og melk er sunt
Coop Pizza baguette ost & pepperoni
Greit innhold av salt og mettet fett.
- Energi: 1100 kJ (261 kcal)
- Fett: 7,4 g
- Mettet fett: 3,9 g
- Karbohydrater: 37,5 g
- Sukkerarter: 4,0 g
- Fiber: - g
- Protein: 10,0 g
- Salt: 1,9 g
- Størrelse per stk: 125 g
- Produsent/distributør: Coop Trading AS
TERNINGKAST: 4
Billys Pan pizza original
Bra med protein, litt mer salt og mettet fett enn mange av de andre.
- Energi: 1785 kJ (425 kcal)
- Fett: 15,0 g
- Mettet fett: 6,0 g
- Karbohydrater: 51,0 g
- Sukkerarter: 7,5 g
- Fiber: 3,4 g
- Protein: 17,0 g
- Salt: 2,0 g
- Størrelse per stk: 170 g
- Produsent/distributør: Gunnar Dafgård AB
TERNINGKAST: 4
- Fikk du med deg dette? - Ett glass melk til dagen er nok
Gradinosa porsjon
Mer salt, men høyt innhold av protein i forhold til mange av de andre. Dette skyldes delvis at denne er en av de største.
- Energi: 2154 kJ (585 kcal)
- Fett: 21,0 g
- Mettet fett: 11,0 g
- Karbohydrater: 54,0 g
- Sukkerarter: 5,0 g
- Fiber: - g
- Protein: 27,0 g
- Salt: 2,3 g
- Størrelse per stk: 225 g
- Produsent/distributør: Orkla
TERNINGKAST: 3
Findus Pariser pizza
Mest salt av alle.
- Energi: 1549 kJ (368 kcal)
- Fett: 13,0 g
- Mettet fett: 7,5 g
- Karbohydrater: 47,0 g
- Sukkerarter: 2,6 g
- Fiber: 3,5 g
- Protein: 14,9 g
- Salt: 2,8 g
- Størrelse per stk: 175 g
- Produsent/distributør: Findus
TERNINGKAST: 3
Artikkelen er levert av Bramat, en uavhengig kunnskapsbedrift som driver nettstedet bramat.no og har rådgivende tjenester innen kosthold, trening og helse.