Arrangerer vegansk festival for tredje gang: – Det er enkelt å være veganer!

Da Vegan Weekend ble arrangert for andre gang i fjor, kom det dobbelt så mange gjester. De håper på ny rekord også i år.

Carsten Bonderup, Jorunn Bonderup og Eirik Lutsi gleder seg til å arrangere Vegan Weekend for tredje gang.
Publisert: Publisert:
iconDenne artikkelen er over fem år gammel

Det er tredje gang at Vegan Weekend arrangeres. Festivalen skjer på Nordic Choice Hotel i Sandnes, og for helgen er det hotellet som tilpasser seg veganere, og ikke veganere som tilpasser seg hotellet.

Det betyr at det stort sett er veganske alternative under frokost, lunsj og middag, og et lite hjørne for de som ikke spiser plantebasert - altså omvendt fra slik vi kjenner det til vanlig.

Under festivalen blir det foredrag og matservering. De retter søkelyset mot helse, miljø og dyreetikk, forteller av av to arrangører, Jorunn Bonderup.

Hun er opptatt av at festivalen er for alle, ikke bare veganere.

Følg Byas.no på Facebook!

Håper på over 2000 deltakere

Første året festivalen ble arrangert, kom det omtrent 1000 deltakere. Året etter kom det 2000. I år håper de på enda en ny rekord.

LES OGSÅ: Flere ting skjer i Sandnes i helga. Har du fått med deg byfesten?

De merker at flere og flere velger en plantebasert kost. Selv har hun og medarrangør Carsten Bonderup vært veganere i fem år, og de merker at det blir enklere og enklere.

Utvalget i dagligvarebutikkene blir stadig bedre og flere restauranter tilrettelegger for veganere, forteller Jorunn Bonderup.

– Det har aldri vært så bra som nå, sier hun.

LES OGSÅ:

Bonderup tror at det er flere som ikke vet hvordan de skal gå frem dersom de vil prøve seg på plantebasert kost. Hun håper at festivalen kan hjelpe dem med akkurat det.

– Vi vil vise dem hvor enkelt det er, sier hun.

Hun og ektemannen har planlagt festivalen i ett år. Etter at ungene er lagt, har de sittet og planlagt på kveldene.

Det mottok de hyllest for i fjor:

– Blitt lagt merke til

Regional salgssjef i Nordic Choice Hotels, Eirik Lutsi, er glad for at arrangørene vil bruke hans hotell.

Han forteller at initiativet har blitt lagt merke til i kjeden, som Petter Stordalen er sjef for. Kona hans, Gunnhild Stordalen, er kjent miljøforkjemper, og er selv veganer. Lutsi har både blitt flydd til Stockholm for å fortelle om helga, og fått utmerkelse og 100.000 kroner til arbeidet med festivalen. Det synes han er stas.

Oppfordringen for helgen er klar:

– Kom dere til Sandnes! Det er i Sandnes det skjer, avslutter Lutsi.

Publisert: