Aktuelt

Nå skal flere få lov til å selge nattmat i Stavanger

Kommunalstyret for miljø- og byutvikling vedtok tirsdag et prøveprosjekt hvor fire foodtrucks skal få selge nattmat på torget frem til 04.30.

Publisert:

  • Ingebjørg Iversen

Nå skal flere Foodtrucks få lov til å stå på Torget i Stavanger og servere mat til sultne folk hjem fra byen. FOTO: Jarle Aasland

– Det er så kjekt, det er så kjekt, sier Max Gouchan i Wrap & Roll, et av selskapene som har en foodtruck.

Han og partneren Max Dahlén har kjempet for at flere skal kunne kjøpe nattmat fra foodtrucks. De hadde blant annet en underskriftskampanje, hvor de samlet inn 500 underskrifter.

Følg Byas.no på Facebook!

Per A. Thorbjørnsen sitter i kommunalstyret for miljø- og byutvikling for Venstre, og han forteller at kommunen har satt i gang et prøveprosjekt hvor fire foodtrucks kan stå på Torget i Stavanger.

Det var Kristen Høyer-Mathiassen i Høyre som la frem forslaget.

– Jeg håper at dette betyr at de kan få vise seg litt fram, og at de velger noe som er rimelig utradisjonelt og spennende i matveien, ikke bare pølse og hamburger, sier Thorbjørnsen.

Det hele begynte med en foodtruck. En idé duoen fikk fra Australia. Her fra da Byas først omtalte gründerne under Fadderfestivalen i august. FOTO: Håvard Tanche-Larsen Knutsen

Gouchan roser kommunen for at de har lyttet til næringslivet, og synes at ordningen kom raskt på plass.

– Kommunen har jobbet raskt, både administrativt og politisk. De har vært veldig greie å ha med å gjøre. Jeg er fornøyd, og jeg tror Stavanger kommer til å bli fornøyd, sier han.

Akkurat når foodtrucksene kan flytte inn på Torget, er foreløpig uvisst, men Gouchan håper det blir snart.

– Jeg håper det skjer kjapt, sola skinner og sesongen er i gang!

Gouchan skal bruke kvelden på å lage en forening for foodtrucks. Han har nemlig merket at flere ønsker å etablere seg, og ønsker å samle informasjonen et sted. Feiringen av at de får stå på Torget, skal han ta når de har solgt sin første sushiroll der, røper han.

MER FRA BYAS:

Derfor kommer du ikke inn på byen

Så mye kan en tur på byen koste deg dersom du ikke oppfører deg

7 ting som irriterer oss på byen

Publisert:

  1. Byutvikling
  2. Kristen Høyer Mathiassen
  3. Stavanger
  4. Per A Thorbjørnsen
  5. Torget i Stavanger

TankenBilen føler seg mobbet ut av Torget

Foodtrucken TankenBilen trekker seg fra å selge nattmat på Torget. Grunnen er at de føler seg mobbet ut av sentrum.

Oppdatert:

  • Tor-Arne Vikingstad

Relaterte artikler

  1. AKTUELT
    Disse foodtruckene kommer til Stavanger sentrum
    2 ÅR SIDEN
  2. AKTUELT
    Mateventyret over for Foodtruck-gründerne: Slått konkurs
    2 ÅR SIDEN
  3. KULTUR
    2019 oppsummert: En foodtruck som følte seg dårlig behandlet ble mest lest i august
    7 MÅNEDER SIDEN
  4. AKTUELT
    Nå skal han ha food truck på Torget
    1 ÅR SIDEN
  5. AKTUELT
    Fikk ikke åpnet det nye spisestedet, satser på foodtruck
    2 MÅNEDER SIDEN
  6. AKTUELT
    – Jeg føler helt klart et ansvar for vedtaket som ble gjort, det var jo jeg som la det fram
    3 MÅNEDER SIDEN