Aktuelt

Utestedet Opera har blitt til «Påfyll»: – Nå er det voksne vi skal satse på!

Det gamle 18-årsstedet i Kirkegata har fått seg et ansiktsløft.

Publisert:
  • Håvard Tanche-Larsen Knutsen
Tidligere het utestedet Opera, men nå har baren i Kirkegata 36 skiftet navn til Påfyll. Store deler av inventaret er skiftet ut og baren har nå 20-årsgrense. F.v: Bartender og sosiale medier-ansvarlig Joakim Møyholm, bookingansvarlig Amirashkan Pourghorban og daglig leder Reza Jiktaji.

Båsene er borte og erstattet med stoler og sofaer.

På hylla over døra, inn til de nye loungeområdet, er en gammel radio, en skrivemaskin og noen bøker. Håndplukket fra Fretex.

Veggene er nye, baren er bygget om og flyttet på.

Det store dansegulvet er erstattet med en scene.

– Nå er det de voksne vi skal satse på, sier daglig leder Reza Jiktaji.

Følg Byas.no på Facebook!

  • Få tilgang til gode rabatter og fordeler - helt gratis. Bli med i Byas Kompis!

Høyere aldersgrense

Mindre partyfaktor, mer kulturpub.

Ansiktsløftet er ikke til å unngå når du går over dørstokken.

Det bød på overraskelser da baren åpnet dørene lørdag forrige uke, og en jazzartist sto på scenen.

– Det var også noen som trodde at de skulle på et 18-årssted igjen, men de kunne vi ikke slippe inn, sier Joakim Møyholm.

Nå er det de som er 20 år og eldre utestedet retter seg mot.

Omsetningen for Opera gikk nedover, derfor var det på tide å finne på noe nytt.

– Det blir tøft, men vi skal bygge oss sakte, men sikkert oppover, sier Jiktaji.

Det store dansegulvet i enden av lokalet er erstattet med en scene. Sittebåsene i skinn er byttet ut med sofaer og stoler.

Energiske 18-åringer

Han eier selv lokalet og har vært i utelivsbransjen i 25 år.

Da Jiktaji tok over baren i Kirkegata, var navnet Valentinos. Så ble det Konsept, Opera, og nå Påfyll.

Han har aldri gått konkurs, og har drevet utestedene med det samme firmaet i nærmere tre tiår.

Konseptene har vært flere, men nå er russekortene plukket opp fra gulvet for siste gang.

– Det blir band, komikere, stand up, underholdning, musikere, og noen DJ-er av og til, sier Jiktaji.

Han forteller at det var på tide å gjøre noe mer tradisjonelt. Det har vært moro å drive et 18-årssted.

– Men de har så mye energi! Det blir du sliten av, humrer han.

120 kilo gitar sa du? Det gamle Opera-skiltet er borte og erstattet med en svær gitar i massivt tre. Fem personer måtte til for å henge instrumentet på plass.

Ser etter folk

Det gamle lageret på bakrommet har blitt bygd om til et kjøkken. Gjennom hele ettermiddagen og kvelden skal det være mulig å bestille mat.

Men det er ikke alt som er klart, noen småting skal fikses på. Gulvet skal pusses og noen lamper skal opp på veggene.

Møyholm forteller at alt skal være klart innen den formelle åpningen 29. september. Da starter også matserveringen, som skal bestå av grill- og fingermat.

– Derfor er vi nå inne i en innkjøringsperiode, for å se om alt fungerer som det skal, sier han.

Per i dag er de kun fire ansatte. I løpet av måneden kan forhåpentligvis nærmere 20 personer si at de jobber på utestedet i Kirkegata.

Akkurat nå er det Jiktaji som skal kokkelere på det flunkende nye kjøkkenet.

– Så vi ser på muligheten for å ansette en kokk, gjerne noen servitører også, sier han.

MER FRA BYAS:

LES MER:

Karsten snakket om onani i fem minutter. Det gikk dårlig.

LES MER:

Nytt utested åpner dørene i Sandnes: – Vi skal ha byens billigste øl

LES MER:

Matoma til Byas: – Jeg er en ganske anonym person, og liker ikke å stikke meg så mye ut

LES MER:

Skjenking fram til 03:00 og ta med drikke mellom barene?

Publisert:
  1. Kultur
  2. Utelivsbransjen
  3. Stavanger

Åpner i vår: – Tror det er behov for dette i Stavanger

Mannen bak Del Mar, Valentinos og Opera åpner bar i Østervåg, og vil by på kaffe, mat og alkohol.

Publisert:

Relaterte artikler

  1. AKTUELT
    Her blir det gratiskonserter 10 timer i strekk
    3 ÅR SIDEN
  2. AKTUELT
    Utested risikerer mange prikker etter å ha avslørt skjenkekontrollen
    2 ÅR SIDEN
  3. AKTUELT
    Gamle Dickens er ikke til å kjenne igjen: Slik blir det nye utestedet i Vågen
    2 ÅR SIDEN
  4. AKTUELT
    The End-eierne «sprengte» budsjettet med 10.000 kroner
    2 ÅR SIDEN
  5. AKTUELT
    Her åpner en helt ny bar og kafé i desember
    5 ÅR SIDEN
  6. AKTUELT
    Har åpnet dørene til Stavangers nye kinokafé
    5 ÅR SIDEN