Aktuelt

Coffeeberry er #byasbeste kafé 2019!

Dere har stemt og kåret kafeen i Sandnes til #byasbeste kafé 2019! Coffeeberry vant med over 18 prosent av stemmene.

Barista Anna Marie Røyland og eier Hanne Jørgensen har det gøy på jobb og forteller at hun og mannen ennå blir fascinert av nye typer deilig kaffe. FOTO: Stella Marie Brevik

Eierne, Hanne og Thomas Jørgensen, reagerte med sjokk når beskjeden kom og er svært takknemlige for at Byas-leserne har stemt dem frem.

  • Følg Byas på Facebook!

På de herlige pallplassene finner vi Kafé Go Nok på 2. plass, med nesten 15 prosent av stemmene. Sjå Inge, vinneren av kåringen i 2018 (og 2017), ligger på en god 3. plass med nesten 14 prosent av stemmene.

Under kan du lese mer om vinner-kafeen!

Her kan du lese mer om de nominerte:

LES MER:

Hvilken kafé er #byasbeste?

LES MER:

De nominerte til #byasbeste utested er klare!

Coffeeberry ligger rett ved Ruten og togstasjonen i Sandnes. Nærmeste nabo er Aftenbladets Sandnes-avdeling. FOTO: Stella Marie Brevik

Ekteparet Hanne og Thomas Jørgensen åpnet Coffeeberry i 2012. De ville skape en kaffebar der du fikk servert kvalitetskaffe, uten snobberiet, som kan følge med.

– Vi ville skape et koselig sted med god kaffe. Vi ønsker at folk skal bli sett, samtidig som vi vil lage byens beste kaffeopplevelse. Det mener jeg er en uslåelig kombo, sier Hanne Jørgensen, eier av Coffeeberry.

LES OGSÅ:

LES MER:

Legger ned filial: «Coffeeberry rykker tilbake til start»

Jørgensen vil at alle skal bli sett på Coffeeberry. God, lun, stemning var målet da kafeen flyttet inn i disse lokalene. FOTO: Stella Marie Brevik

En drøm

– Det har vært en lang reise, forteller Jørgensen.

Da Hanna studerte i København jobbet hun på en «fancy» kaffebar, et yrke hun fortsatte i da hun flyttet til Oslo. Mannen hennes, Thomas, hadde lenge hatt en drøm om å starte kaffebar. Da de flyttet til Sandnes, ble drømmen realisert.

LES OGSÅ:

LES MER:

The Shack åpner på Madla – og røper Norges-planer

– Vi har alltid likt folk. Før vi åpnet lagde vi kaffe til folk fra leiligheten vår. Den enkle stemningen som oppstår under en kaffe-drøs har vi alltid likt.

Coffeeberry eierne startet først «Benk» i lokalene til KinoKino, men det var for lite folk i området og bad for business. Da lokalene ved Ruten ble ledige, tok de sjansen.

På Coffeeberry kan du få lunsj, frokost og bakverk i tillegg til kaffen. FOTO: Stella Marie Brevik

Barista Marcus Brekke har jobbet på Coffeeberry i fire år. FOTO: Stella Marie Brevik

Bestemors stue

Når Byas besøker Coffee Berry, en sen ettermiddag i desember, er det barista Jorid Hoel og Marcus Brekke som styrer skuta. De ser ut til å storkose seg på jobb.

– Vi ville lage en uhøytidelig, avslappet og lun stemning, forteller Jørgensen.

– Litt som bestemors stue, pluss litt sirkus.

LES OGSÅ:

LES MER:

Nå blir det italiensk is og kaffe i Smedgata

Julepynten og julemusikken skaper god stemning på kafeen og holder den mørke ettermiddagen langt unna. FOTO: Stella Marie Brevik

Inne på kafeen er det for lengst pyntet til jule og juleklassikere kan høres over høyttalerne. Elliot Ehreneberg sitter innerst i lokalet og skriver.

Elliot Ehreneberg liker å sitte å skrive på Coffeeberry når han har fri. Han har vært fan av kaffen til Jørgensen siden starten. FOTO: Stella Marie Brevik

– Ser du har klistremerker?

– Ja, jeg er fan.

Ehreneberg har vært stamkunde av og på hos Jørgensen-paret siden de startet Benk. Så cirka ti år.

– Broren min jobbet her og fikk meg til å like kaffe. Så her sitter jeg som regel og skriver med en god kopp kaffe.

Ehreneberg er helt tydelig en stamkunde. FOTO: Stella Marie Brevik

– Hva er det beste med Coffee Berry?

– Kaffen. Her er serverer de kun «single state kaffe», derfor er det kvalitet og smaker aldri det samme.

Ehreneberg forklarer: Kaffen du kjøper i butikken er ofte blandet fra flere kaffebønder. Kaffen på kafeen kommer fra én og én kaffebonde. Det betyr ren kaffe med sesongsvingninger.

I lokalet står julegavene og julekaffen stilt ut blant reinsdyrene. FOTO: Stella Marie Brevik

Jørgensen blir glad når hun hører at folk setter pris på plassen hun og mannen har startet.

– Det skal være et sted der det er godt å være og at folk føler de blir sett. Da vi skulle åpne på Bryne spurte vi gjestene hva vi skulle ta med. Jeg tenkte på møbler og diverse, men de svarte folka og den gode stemningen.

Dét varmet hjertet til Jørgensen.

LES MER OM #BYASBESTE HER:

LES MER:

De nominerte til #byasbeste utested er klare!

LES MER:

Dere har kåret Sats Trim Towers til #byasbeste treningssenter!

LES MER:

Zouq vant #byasbeste takeaway 2019

LES MER:

Ombré er #byasbeste frisør – igjen!

LES MER:

Godtebyen vant #byasbeste sentrumsbutikk 2019!

LES MER:

Her er de nominerte til #byasbeste takeaway!

LES MER:

Dette er de nominerte til #byasbeste sentrumsbutikk!

LES MER:

De nominerte til #byasbeste frisør er klare!

LES MER:

Hvilken kafé er #byasbeste?

LES MER:

Disse er videre i kåringen av #byasbeste treningssenter!

Publisert:

Oppdatert:

  1. Sandnes
  2. Kaffe

Hvilken kafé er #byasbeste?

Hvem fortjener å bli #byasbeste kafé? – Det bestemmer dere.

Relaterte artikler

  1. AKTUELT

    Her er alle vinnerne av #byasbeste 2019!

    5 MÅNEDER SIDEN
  2. AKTUELT

    Dette er de nominerte til #byasbeste sentrumsbutikk!

    7 MÅNEDER SIDEN
  3. AKTUELT

    De nominerte til #byasbeste utested er klare!

    6 MÅNEDER SIDEN
  4. AKTUELT

    24 spisesteder som åpnet i Stavanger i året som gikk

    5 MÅNEDER SIDEN
  5. AKTUELT

    14 kjekke ting som skjer denne førjulshelga!

    6 MÅNEDER SIDEN
  6. AKTUELT

    Dere har stemt: Dette er #byasbeste treningssenter 2019!

    6 MÅNEDER SIDEN