Aktuelt

Lurer du på hvorfor det lukter så rart i Stavanger av og til? Her er svaret

Noen dager er verre enn andre. Men hva skyldes egentlig Hillevåglukta?

Publisert:
  • Ivar Vasstveit

HILLEVÅGSLUKTA: Den er kjent i Stavanger! Og det luker ikke akkurat blomster. FOTO: Scanpix

Tidlig morgen, opp og stå. Fram med kaffekoppen og frokostblandingen. Så tannpuss, før skolissene snøres og kursen går ut døra. Fuglene synger og sola skinner.

Ahh, en herlig morgen i Stavanger.

Så kommer lukta og smekker deg i nesen. Du har garantert kjent den. Er det kattemat det lukter over hele byen? Eller kloakk?

Følg Byas.no på Facebook!

Stammer fra fiskemat

Hillevågslukta er opp gjennom årene blitt et velkjent fenomen i Stavanger, men for folk som ikke er oppvokst i byen, eller har bodd her i mange år, er det kanskje vanskelig å vite hva lukta faktisk er for noe snålt.

Fasiten er relativt enkel: Lukta stammer i hovedsak fra fiskefôr. Eller det vil si, utslipp fra fiskefôrproduksjon.

Fôret inneholder i de fleste tilfeller fiskemel, soya og korn.

– Lukten skyldes råvarene vi bruker i framstillingen av dyre- og fiskefôr, sier Geir Bremnes.

Han er teknisk leder hos Skretting AS, som sammen med blant andre Felleskjøpet er en av bedriftene som står bak lukta.

– Det fungerer egentlig ganske likt som for eksempel brødbaking. Når du åpner ovnen lukter det nybakt. Når vi lager fôr så lukter det av det også.

UTGANGSPUNKTET: Rogaland Felleskjøp og Skretting (t.h.) sine siloer i Hillevåg er godt synlige. Det er herfra lukta kommer. FOTO: Anders Minge

– Hvilke råvarer bruker dere?

– Veldig mange. Det varierer fra fôr til fôr, men fôret inneholder i de fleste tilfeller fiskemel, soya, korn og mye annet vegetabilsk.

LES MER:

Sett dette naustet? Det må være verdens mest fotograferte naust. Minst! Og det ligger på Hafrsfjord !

Ikke krav til null-lukt

Selv om de kanskje ikke lukter så godt, er utslippene lovlige. I hvert fall opp til et visst nivå.

Luktfritt blir det i hvert fall ikke med det første.

– Vi renser så godt vi kan, men det finnes ingen krav fra myndighetenes side om at vår industri skal være luktfri, sier Bremnes.

LES MER:

Fra en Stavanger-klassiker til en annen. Her er 7 ting du neppe visste om Valbergtårnet .

Publisert:
  1. Stavanger

Hvert år hører 36 millioner kinesere stemmen til Kjersti (30) fra Bryne

Kjersti Hetland er bittelitt megakjendis i Kina, men kineserne vet bare ikke om det.

Publisert: