Aktuelt

Hvorfor tar utesteder inngangspenger?

På enkelte utesteder må du betale for å komme inn. Hvorfor det?

– Folk i Stavanger går sent på byen, som gir et lite vindu for oss å tjene penger på, forteller eventansvarlig i Hall Toll, som tar inngangspenger på lørdager. FOTO: Tommy Ellingsen

Hvorfor må man egentlig ut med inngangspenger på noen utesteder, og ikke andre?

Byas har forsøkt å undersøke hvorfor noen tar betalt for inngang og hvorfor noen ikke gjør det.

Nils Østenfor driver utestedene Cementen, Checkpoint Charlie, Gnu og Martinique. Ingen av de stedene tar cover charge, med mindre det er et spesielt arrangement.

– Det er ikke så mange utesteder som tar cover charge, sier han.

Han tror at de som tar CC gjør det fordi at de har høyere utgifter, for eksempel til vakthold eller DJ-er.

Følg Byas.no på Facebook!

Aktivitetsfond

Kristine Ekeland er én av to daglige ledere på det nye utestedet Hygge, som hun åpnet med fetteren sin, Steffen Rege, i juni.

Hos Hygge tar de cover charge på lørdager etter klokken 23.00. Prisen de tar, er 30 kroner. Det er det flere grunner til.

– Den mest sjarmerende grunnen er at det blir en inntekt som blir et slags aktivitetsfond, som vi kan bruke på å gjøre noe ekstra, for eksempel en DJ, eller billigere drikke, i tillegg til generelle utgifter.

– I tillegg blir de kronene som en ekstra dørvakt. Det siler ut de som er for fulle, legger hun til.

Det er også en strategisk grunn til at de tar inngangspenger.

– Den siste grunnen er at inngangspenger som regel holder folk på samme sted. Har du betalt for å være et sted, er sjansen mindre for at du går derifra. Vi tar inngangspenger etter elleve på lørdager i håp om at folk skal komme litt før. Det trenger ikke å være helt dødt frem til elleve, liksom.

LES OGSÅ:

LES MER:

Derfor kommer du ikke inn på byen

LES MER:

Dette er mannen som får hele Fargegata til å danse

– Gjelder for nattklubber

På Munken i Prostebakken tar de ikke inngangspenger.

– Cover charge er en praksis som stort sett kun gjelder for nattklubber da de åpner senere. Dette ville blitt upraktisk for oss da vi allerede har en del gjester på tidspunktet da livemusikken begynner. Vi vil heller ikke skremme bort eventuelle gjester med cover charge, ikke alt trenger å koste penger, sier de til Byas.

På BAR Social Eating koster det 150 kroner på lørdager dersom du vil inn på utestedet etter at klokken har passert 23.00.

– Vi har inngangspenger den dagen fordi det er dagen med de høyeste kostnadene, forteller daglig leder og deleier, Erik Jönsson.

Pengene kan gå til vakthold og underholdning som DJ-er, sangere eller saksofonister, forklarer han.

– Garderobe skal være frivillig

På utestedet kan man også henge av seg jakken i garderoben. Dette koster også penger.

– Hvorfor har dere ikke inkludert garderobe i inngangspengene?

– Jeg vet om noen steder som inkluderer garderobe i billetten, men det er jo dumt for de som ikke benytter seg av den. Vi ønsker at det skal være frivillig.

I likhet med BAR Social Eating, tar også Hall Toll 150 kroner på lørdager etter klokken 23.00.

– Folk i Stavanger kommer sent på byen, og da har vi en veldig kort periode hvor vi kan tjene penger, sier eventansvarlig Tom Boye.

Han forteller at også de bruker penger på vakthold, DJ-er og folk bak bardisken.

Denne artikkelen har vært publisert på Byas.no tidligere, men er hentet fram igjen til glede for nye lesere.

MER FRA BYAS:

LES MER:

Burde man tipse når man bestiller take-away?

LES MER:

11 ting du absolutt IKKE bør gjøre mot en bartender

LES MER:

Hvor ble halvliteren av, egentlig?

LES MER:

Gir Utopia-festivalen prikker for skjenkebrudd

Publisert:

  1. Stavanger
  2. Underholdning
  3. Utelivsbransjen
  4. byaskompis

Bar Social Eating legger ned i Stavanger

Utestedet i Kongsgårdbakken er konkurs.