Nå åpner denne burgersjappa i Stavanger sentrum
The Shack blir nabo med Nero.
UTVIDER: Nå åpner de enda en burgersjappe. FOTO: Lars Idar Waage
– Vi hadde egentlig ikke planlagt å åpne i Stavanger, men så ble vi tilbudt dette lokalet. Det er et område vi har tro på fremover, så da ble det slik, sier en av de tre som står bak The Shack, Gunnar Ellingsen.
Den nye burgervarianten åpner rett bak Victoria Hotel, og blir nærmeste nabo til restaurant Nero.
STAVANGER: The Shack åpner bak Victoria Hotel. Her står driftssjef Mette Hodne med nøklene. FOTO: The Shack
Vil ikke snakke om penger
The Shack åpnet dørene til sin første burgersjappe på Mariero i oktober i fjor, og fikk en veldig god start .
Senere samme måned annonserte de at de skulle [utvide til Tasta](http://www.byas.no/article/the-shack-utvider-til-tasta-56274d5c113ede70008b467f), noe de også gjorde, og i januar ble det kjent at de var på jakt etter lokaler både i Sandnes og Bryne.
Samtidig som The Shack-imperiet vokser, har også burger-konkurrent Birger Bra Burgere fra Sandnes utvidet i samme høye tempo.
Foreløpig har The Shack ikke funnet lokaler som matcher planene i Sandnes og på Bryne, men i mellomtiden åpner de altså ny restaurant i Stavanger sentrum.
Denne blir ganske lik Tasta-versjonen - mer som en restaurant, heller enn en take away-sjappe.
– Dere utvider og utvider. Hvor kommer pengene fra?
– Jeg skal jo ikke legge skjul på at det går bra.
– Hva har dere i omsetning?
– Det har jeg ikke lyst til å snakke om. Jeg vil heller snakke om mat! Men det går som sagt bra med oss.
– Hvor mye betaler dere i leie på de foreløpig tre stedene dere har?
– Det har jeg heller ikke så lyst å snakke om.
UTVIDER: F.v Kenneth Pedersen, Rune Ludvigsen og Gunnar Ellingsen står bak The Shack. FOTO: Ivar Vasstveit
Åpner kanskje i juli
Driftssjef Mette Hodne forteller at det er en eiendomsmegler har disponert lokalet frem til nå.
– Vi overtar 1. mai. Vi har en god oppussingsjobb foran oss! sier Hodne, som heller ikke ønsker å gå ut med leieprisen.
The Shack-gutta har et håp om å åpne restauranten i Stavanger til Gladmat-festivalen i slutten av juli.
– Jeg vet ikke om det går, men vi får bare stå på og gjøre vårt beste for å få det til, sier Ellingsen.
Mer fra Byas.no:
* 10 måter å unngå Game of Thrones-spoilere
* House of Dance setter opp sin største forestilling noensinne. Det blir også deres siste
* Martine, Vilde og Kitty har en russebuss-ordning litt utenom det vanlige
Nå har The Shack åpnet det tredje burgerstedet - denne gang i Stavanger
– Vi har åpnet tre steder på ni måneder, så det har gått bra.