Aktuelt

Ny restaurant åpner i disse lokalene i Stavanger sentrum

Aladdin Cuisine skal servere mat fra Midtøsten.

Publisert:
  • Håvard Tanche-Larsen Knutsen
    Håvard Tanche-Larsen Knutsen
Restauranten åpner i andre etasje, på hjørnet av Salvågergata og Bakkegata i sentrum.

I de gamle lokalene til Yum Asian Food i Salvågergata 3 kommer Aladdin Cuisine.

På menyen står retter fra Midtøsten, i hovedsak mat fra Libanon og Syria.

  • Følg Byas på Instagram!

– Faren min er kokk og har lært meg opp godt. Den arbeidsviljen tar jeg med meg inn i restauranten, sier daglig leder Hisham Aadel Hamdan (30).

30-åringen kom til Norge i 2015. Hamdan har allerede lært seg språket svært godt, og arbeidsviljen hans blir nyttig når restauranten åpner.

LES MER:

Ser for seg 1000 kvadratmeter med mat og drikke på hjørnet av Pedersgata

LES MER:

Arrangeres i mars: «Spis for 100» i Stavanger blir «Spis Ute Ugå»

Hamdan skal nemlig kombinere restaurantdriften i sentrum med en jobb i IT-bransjen. Heldigvis får han god hjelp.

Med på laget er også en IT-kollega og Hamdans bror. Sistnevnte har 15 års erfaring ved flere restauranter i Midtøsten.

LES MER:

Andelen kvinnelige gründere øker. I Salvågergata i Stavanger styrer de hele gaten.

– Vi har savnet god libanesisk og syrisk mat i byen, samtidig ønsker vi å vise fram mer av kulturen vår, sier Hamdan om årsaken til restaurantåpningen.

Det er foreløpig usikkert når Aladdin Cuisine kan ønske gjestene velkommen, men målet er en gang i løpet av våren. Søknadene om serverings- og skjenkebevilling er fortsatt til behandling hos kommunen. 

Publisert:
  1. Restaurant
  2. Mat og drikke
  3. Stavanger sentrum

Fått med deg byggearbeidet i Pedersgata? Her åpner restauranten til Bulent (27)

I nærmere et halvt år har byggearbeiderne vært på stedet. Snart kan 27-åringen ta over ansvaret.

Oppdatert:

Relaterte artikler

  1. AKTUELT
    Restauranten i sentrum er historie, men snart dukker det opp noe helt nytt
    5 MÅNEDER SIDEN
  2. AKTUELT
    Burger-gründere flytter fra barkjøkken i Fargegata til egne lokaler i Østervåg
    5 MÅNEDER SIDEN
  3. AKTUELT
    Spisestedet utvider fra Stavanger sentrum til Kvadrat
    6 MÅNEDER SIDEN
  4. KULTUR
    Koronaåret 2020 var restaurantens beste år noensinne: – Som forventet
    7 MÅNEDER SIDEN
  5. AKTUELT
    Satser til tross for tøff start: – Nå er det på tide å være optimistiske igjen
    4 MÅNEDER SIDEN
  6. AKTUELT
    Burgerkjeden utvider: – Vi mener tiden er riktig for å gi gass
    8 MÅNEDER SIDEN