Ny restaurant åpner i disse lokalene i Stavanger sentrum
Aladdin Cuisine skal servere mat fra Midtøsten.
I de gamle lokalene til Yum Asian Food i Salvågergata 3 kommer Aladdin Cuisine.
På menyen står retter fra Midtøsten, i hovedsak mat fra Libanon og Syria.
– Faren min er kokk og har lært meg opp godt. Den arbeidsviljen tar jeg med meg inn i restauranten, sier daglig leder Hisham Aadel Hamdan (30).
30-åringen kom til Norge i 2015. Hamdan har allerede lært seg språket svært godt, og arbeidsviljen hans blir nyttig når restauranten åpner.
Ser for seg 1000 kvadratmeter med mat og drikke på hjørnet av Pedersgata
Arrangeres i mars: «Spis for 100» i Stavanger blir «Spis Ute Ugå»
Hamdan skal nemlig kombinere restaurantdriften i sentrum med en jobb i IT-bransjen. Heldigvis får han god hjelp.
Med på laget er også en IT-kollega og Hamdans bror. Sistnevnte har 15 års erfaring ved flere restauranter i Midtøsten.
Andelen kvinnelige gründere øker. I Salvågergata i Stavanger styrer de hele gaten.
– Vi har savnet god libanesisk og syrisk mat i byen, samtidig ønsker vi å vise fram mer av kulturen vår, sier Hamdan om årsaken til restaurantåpningen.
Det er foreløpig usikkert når Aladdin Cuisine kan ønske gjestene velkommen, men målet er en gang i løpet av våren. Søknadene om serverings- og skjenkebevilling er fortsatt til behandling hos kommunen.
Spisesteder som åpnet i Stavanger og Sandnes i fjor
Har du testet dem?
Relaterte artikler
- AKTUELTFått med deg byggearbeidet i Pedersgata? Her åpner restauranten til Bulent (27)10 MÅNEDER SIDEN
- AKTUELTRestauranten i sentrum er historie, men snart dukker det opp noe helt nytt10 MÅNEDER SIDEN
- AKTUELTNy restaurant i Pedersgata: – Vi er fullbooket til helga4 DAGER SIDEN
- AKTUELTBurger-gründere flytter fra barkjøkken i Fargegata til egne lokaler i Østervåg10 MÅNEDER SIDEN
- AKTUELTSpisestedet utvider fra Stavanger sentrum til Kvadrat10 MÅNEDER SIDEN
- KULTURKoronaåret 2020 var restaurantens beste år noensinne: – Som forventet11 MÅNEDER SIDEN
