Åpningsdato er klar: Groovy deler ut gratis burger til de 100 første gjestene

Den amerikanske dineren åpner dørene neste tirsdag.

Publisert:
GROOVY: Akkurat slik kommer restauranten i Stavanger til å se ut når den åpner. Bildet er fra Groovy i Tønsberg, som åpnet i desember.

– Jeg mener dette er noe som mangler i Stavanger, det finnes ikke en restaurant i amerikansk diner-stil her i byen. Jeg tror jeg har funnet et konsept som funker godt. Stavanger trenger flere folkelige tilbud, og det er nettopp det Groovy skal være.

LES MER:

Første januar overtok Ole Henrik Ueland (36) og diner-konseptet Groovy Stavanger det tidligere lokalet til Hungry Kebab i Kongsgårdbakken 1, midt i Stavanger sentrum.

36-åringen fra Stavanger har vært i restaurantbransjen i mange år, og driver fra før Bullock Steak & Bar her i byen, samt et par Groovy's andre steder i landet.

Siden overtakelsen har det vært oppussing for alle penga. Alt som var igjen etter Hungry Kebab er revet rent og bygget opp på nytt. Sjakkfliser og rødt skinn på plass - alt i ekte 1950- og 1960-talls stil. En jukebox har også funnet veien inn.

– Vi gleder oss veldig, nå er det ikke lenge igjen! sier Ueland.

HER ÅPNER GROOVY: Overtar lokalet til Hungry Kebab.

Deler ut 100 burgere

Ueland gikk i desember ut og sa at det garantert ble åpning i løpet av januar eller begynnelsen av februar. Det har han for så vidt klart å holde, men det var ikke lett:

– Vi har gjort vanvittig mye, og vi måtte gjøre ganske mye mer enn vi hadde trodd. Vi har bygd opp alt helt på nytt. Men vi er snart i mål. Skjenkebevilling er også på plass.

På mandag blir det en slags prøveåpning med venner og kjente, før døren åpnes for alle tirsdag 14. februar klokken 11.00.

På menyen står burgere, fries og «hot dogs», alt i american style. De første 100 som tar turen innom får gratis burger.

– Da satser vi på fullt hus! Jeg håper det blir kø ut døra.

Mer fra Byas.no:

LES MER:

* Se stor guide: Her kan du spise vegansk mat i Stavanger

LES MER:

* Her er de første detaljene rundt sesong 5 av «Orange is the New Black» - og de er nervepirrende!

LES MER:

* Har du sendt noen en angstverdig Insta-melding på fylla? Fortvil ikke - slik sletter du meldingen før noen ser den

Publisert:

Snart åpner en amerikansk «diner» midt i Stavanger

Hos Groovy blir det burgere og «dogs» for alle penga.

Publisert: