Henrik (24) fra Kristiansand på sommelier-pallen i London
Henrik Dahl Jansen, kjent fra Bølgen & Moi Ny Hellesund, kom på andreplass i European Young Sommelier Cup
Denne artikkelen er over syv år gammel
– Jeg syns det gikk tålig bra hele veien, men det var jo mange flinke sommelierer med, så jeg ble glad for å være i semifinalen, sier Dahl Jansen til Dagens Næringsliv.
Konkurransen fant sted i London. Totalt deltok 18 sommelierer i konkurransen, som bestod av blindsmaking og muntlig utspørring.
Ifølge DN måtte kandidatene rette vinkart, beskrive hvitvin og smake rødvin i finalen. Nina Jensen (26) fra Danmark vant konkurransen.