Susanne (33): – Absolutt alt kan dyrkes i krukker
Du kan enkelt lage kjøkkenhage selv om du ikke har hage. Her er plante-influenserens råd.
– Har du stor nok krukke, kan du dyrke absolutt alt i den, sier Susanne Bjerga Todnem.
I fjor kjøpte hun leilighet med hage på Eiganes bare for å kunne dyrke sin egen mat. Resultatet deler hun med over 3000 følgere på Instagram.
– Jeg er blitt hekta på å kunne gå rett ut kjøkkendøra og plukke en squash, oregano og litt basilikum hvis jeg for eksempel skal lage pizza, sier Todnem.
På terrassen og i hagen har hun all slags grønnsaker og urter i krukker, baljer og pallekarmer.
– Det gjelder å være kreativ. Man kan plante i hva som helst, et yoghurtbeger om du vil. Bare husk å lage hull i bunnen med en drill eller spiker, så vannet kommer ut. Ellers kan røttene råtne, sier hun.
Slik lykkes du med planter: 8 tips fra eksperten
Fem gode startplanter
Det er litt sent å så frø nå, men det er ikke for sent å få til kjøkkenhage i år. Selv ikke for dem uten hage. For nybegynnere har Todnem et godt råd:
– Kjøp noen påbegynte planter eller urter fra et hagesenter. Begynn der.
Disse plantene er det enkelt å lykkes med om du bare kan dyrke i krukker:
- Jordbær. Veldig enkelt å få til på balkong og terrasse. Noen sorter kommer igjen og igjen gjennom hele sommeren. Det er også en staude, som betyr at den kommer tilbake neste år også.
- Jordskokk. Trenger dybde på jorden. Får fine blomster, nesten som solsikker, og krever ingenting stell. Du setter bare jordskokker ned i jorda, og så vokser de. Det finnes en egen Facebook-gruppe om jordskokk, kanskje kan du få tak i jordskokker du kan plante selv via den.
- Tomat. Velg en liten sort, en buskete en, hvis du skal ha dem på balkong. De største blir fort for store.
- Sukkererter. Ikke for sent å så frø av disse. Legg dem gjerne i bløt et døgn først, da lykkes du bedre. Plantene trenger noe å støtte seg til når de vokser. Kan også spises som skudd. Da legger du dem i vann et døgn, deretter oppå jord, og passer på å holde jorda fuktig.
- Rabarbra. Et must i kjøkkenhagen. Må ha stor krukke eller balje, gjerne dobbelt så stor som planten. Trenger godt med vann når den står i krukke, men der kan den leve godt.
20.000 følger Dennis (23) sin kjøkkenhage på Hundvåg
Husk drenering
Skal man dyrke i potter, er det viktig med god jord, mener Todnem.
– Jeg er ikke fan av sprøytemidler og kunstgjødsel. Spør på et plantesenter, og si at du skal ha jord til å dyrke mat i. Og ikke sett grønnsaker fra butikken, eller frø fra dem, ned i jorda. De kan spre sykdommer. Bruk sertifiserte setteplanter eller frø, sier hun.
I tillegg anbefaler hun å ha lecakuler i bunnen av krukkene, og et lag fiberduk, en gammel T-skjorte eller lignende mellom kulene og jorda.
– Da slipper man at jorda trenger ned i kulene og ødelegger for dreneringen, og man kan lettere bruke lecaen på ny, forklarer Todnem.
Planter som står i krukker og baljer, må vannes oftere enn de som er plantet i bed.
– Jeg er veldig for å sette krukkene i en balje med vann, så kan de selv trekke det de trener fra bunnen. Skal man vekk en helg, kan man sette en liten flaske med vann opp ned i potta, sier Todnem.
Druebeger som drivhus
For å holde på fuktigheten, kan det være lurt å legge et lag med klippet gress på jorda.
– Har du ikke plen, spør naboen om å få litt. Det holder også ugress borte. Gratis gjødsel kan man få ved å plukke tang og tare.
Også minidrivhus kan holde på fuktighet og varme.
– Noen typer får plass på terrassen. Man kan også bruke et druebeger i vinduskarmen.
Hobbygartneren har fått mye inspirasjon fra Youtube, Instagram og planteblogger.
– Men nitti prosent av det jeg har lært, har vært av prøving og feiling. Det er den beste måten å lære på, sier hun.