Aktuelt

Gio driver en helt spesiell restaurant

En gang i uka, får Giovanni Campofranco og Gunn Anita Lende-Hansen besøk av seks middagsgjester i stua si. Som betaling ønsker de at gjestene skal donere et beløp til Barnekreftforeningen.

Giovanni Campofranco driver restaurant hjemme på Hundvåg uten profitt - den vil han heller gi til veldedighet. FOTO: Ingebjørg Iversen

Giovanni Campofranco hadde lenge hatt en idé om å åpne en hjemmerestaurant. Han er fra Sicilia i Italia, og har laget mat hele livet. Han har jobbet i et utall restauranter, men nå ville han åpne en restaurant hjemme hos seg selv - hvor pengene gikk til veldedighet.

Det var TV Vest som omtalte saken først.

Forloveden Gunn Anita Lende-Hansen var på ballen med en gang, og det var hennes forslag at pengene skulle gå til Barnekreftforeningen.

Nå åpner de hjemmet sitt en gang i uka, og på menyen står det alltid italiensk comfort food laget slik bestemoren til Campofranco pleide å lage det.

Følg Byas.no på Facebook!

Gunn Anita Lende-Hansen og Giovanni Campofranco visste alltid at pengene for hjemmerestauranten skulle gå til veldedighet, men det var Lende-Hansens forslag at det skulle gå til Barnekreftforeningen. FOTO: Ingebjørg Iversen

– Blir lykkelig

Campofranco følger nøye med på hvilke tilbud som er på de ulike dagligvarebutikkene, og prøver å lage så rimelig mat som mulig.

De tjener absolutt ingenting på middagen, og bryr seg ikke om gjestene donerer store eller små beløp.

– Når jeg er ferdig med en sånn middag, blir jeg lykkelig, sier Campofranco.

Setter pris på tilbakemelding

Etter å ha vært kokk i mange år, setter han pris på å få tilbakemeldingen på maten direkte fra dem som spiser den.

– Du slipper det filteret du får når det kommer via en servitør, sier han.

Seks spente dansker sitter klare for å smake på ettermiddagens andre rett. FOTO: Ingebjørg Iversen

Vil gjerne ha fremmede på besøk

Foreløpig har de bare hatt venner på besøk, men de understreker at alle er velkomne - fremmede også.

Dagen Byas er på besøk, er det seks dansker på besøk. De heter Steffen, Mathilde, Bastian og Svea Ernemann og Simone og Claes Kronberg - og Steffen Ernemann og Claes Kronberg spiller faktisk på Viking FK.

Mathilde Ernemann er kollega av Lende-Hansen, og synes det var et spennende konsept.

– Gunn Anita skryter alltid av hvor god maten er, så dette møtte vi prøve. Så er det fint at det er privat og intimt, og selvfølgelig fint at det er for et godt formål.

– Ja, det er annerledes, supplerer Simone Kronberg.

Følg Byas.no på Instagram!

Bastian Ernemann så skeptisk på den første retten de fikk servert, men erklærte like etterpå at det var det beste han hadde spist. Mor Mathilde Ernemann og far Steffen Ernemann følger med i bakgrunnen. FOTO: Ingebjørg Iversen

– Takknemlig

Barnekreftforeningens fagsjef Britt Ingunn Wee Sævig synes det er et kreativt og flott initiativ.

– Vi er utrolig takknemlige for alle som retter fokus og penger mot oss og vårt arbeid. Vi lever av innsamlede midler, hvor alt vi får inn går direkte til forskning og tiltak til familier som er rammet, sier hun.

MER FRA BYAS:

LES MER:

Jaswant vil bevise at vegetarisk og vegansk kost ikke er kjedelig

LES MER:

Nå blir det gale kyllinger i Sandnes også

LES MER:

Nå har grønnsaksdrømmen til Kamil gått i oppfyllelse

LES MER:

Nå kan du spise på denne restauranten på kveldstid igjen

LES MER:

Hotel Atlantics nye restaurant: – Her kan du fint gå i joggedress

Publisert:

Oppdatert:

  1. Kjøkken
  2. Restaurant
  3. Claes Kronberg
  4. Viking FK
  5. Italia

Dette er knutene for russen i Sør-Rogaland i 2020

Omtrent en måned forsinket, men startskuddet for russetiden går i dag, torsdag!