Aktuelt

Noe nytt har åpnet i de tidligere Plantasjen-lokalene

Ullandhaug gårdsbutikk har flyttet inn i Verksgata 13, hvor Plantasjen holdt til før. Det bare økologisk mat å finne i lokalene.

Oppdatert:
  • Oda Bjønnes Hanslien
    Oda Bjønnes Hanslien

Ida Sevheim og Dimitrios Papachristodoulou har flyttet butikken sin inn i Verksgata 13. FOTO: Oda Bjønnes Hanslien

Ullandhaug Gårdsbutikk er ikke helt nytt. Tidligere het de nemlig Økologiske dagligvarer og holdt til i Langgata 2, som er rett over veien fra det nye lokalet.

– Vi har vært forelsket i bygningen og har stirret på den gjennom vinduet fra butikken i lang tid, sier Sevheim.

  • Følg Byas på Instagram!

– Det ideelle stedet

Plantasjen holdt til i lokalet fram til 31. desember i fjor, da de la ned butikkene i både Stavanger og på Randaberg.

– Da vi først så det tomt for noen måneder siden, ble vi litt triste for å miste en nabo, men kort tid etter klikket det for oss at dette kunne være det ideelle stedet for butikken vår. Partneren min, Dimitris, løp over gata for å finne kontaktinformasjon til huseier. I dag føler vi oss heldige at vi fikk det til og kunne ikke ha forestilt oss et bedre sted for butikken vår.

Ullandhaug Gårdsbutikk har også lokale på Ullandhaug, der det hele startet i 2001 som en måte for Ullandhaug økologiske gård å selge sine produkter.

LES MER:

Nytt miljøvennlig konsept har åpnet i Stavanger sentrum

I Ullandhaug Gårdsbutikk er det kun økologisk mat som blir solgt. FOTO: Oda Bjønnes Hanslien

Utelukkende økologisk

Det er kun økologisk mat å finne i butikken. De har også et fokus på lokale leverandører.

– I sesongen kommer det meste av grønnsakene fra en liten gård på Byre, fra Klepp og selvfølgelig Ullandhaug Økologiske Gård.

De har mottatt et gullstempel fra Debio som viser at over 90 prosent av produktene i butikken er økologiske.

– Vi har ikke satt det på døren enda, men det skal vi, sier Sevheim.

LES MER:

Vårin (20) og Marie (17) deler sine grønne tips: – Når alt kommer til alt, så har vi ekstremt mye makt

Det er flere lokale produsenter som allerede er i hyllene i Verksgata, blant annet Stavanger Ysteri, Eimealt, Stavanger Kaffebrenneri, Nyyyt, Safteriet og Jakobs brød.

– Vi importerer også en del produkter slik at vi alltid kan ha godt utvalg i hele sesongen, samtidig som du finner produkter som du kanskje ikke finner andre steder.

Publisert:
Oppdatert:
  1. Økologisk
  2. Økologisk mat
  3. Stavanger
  4. Butikker
  5. Matbransjen

Trenger du refill? Hos Zana kan du fylle på alt fra mel til sjampo

Zana Taher skjønner at butikken hans ikke kommer til å endre verden, men den kan kanskje gjøre en liten forskjell?

Oppdatert:

Relaterte artikler

  1. AKTUELT
    Line (30) ofret BSU-kontoen for å holde liv i gründerdrømmen
    6 DAGER SIDEN
  2. KULTUR
    20.000 følger Dennis (23) sin kjøkkenhage på Hundvåg
    22 DAGER SIDEN
  3. AKTUELT
    – Dette var utrolig kjekt og overraskende
    3 MÅNEDER SIDEN
  4. AKTUELT
    Søkersuksess for UiS-studium: – TV-serien får fram at vi gjør mer enn å stå på grensen når du kommer hjem fra Syden
    21 DAGER SIDEN
  5. AKTUELT
    Byas sjekker: Hva gjør koronasøppelet med naturen vår?
    5 DAGER SIDEN
  6. KULTUR
    Koronaåret 2020 var restaurantens beste år noensinne: – Som forventet
    2 MÅNEDER SIDEN