Aktuelt

Pizzarestauranten i Sola utvider til Madla og Tasta

Kun en måned etter åpning bestemte gründerne seg for å utvide. Professorens Pizza får to nye filialer i Stavanger.

Publisert:
  • Håvard Tanche-Larsen Knutsen
    Håvard Tanche-Larsen Knutsen

Professorens Pizza åpnet først i Solakrossen. I løpet av høsten ønsker selskapet å åpne to nye utsalgssteder på Madla og Tasta. FOTO: Privat

Pizzarestauranten åpnet først i Solakrossen på nyåret, men gründer og styreleder i Professorens Pizza, Gunnar Ellingsen, bekrefter at flere filialer er på vei.

– Så fort vi så vi solgte bra og medarbeiderne våre behersket baketeknikken, så bestemte vi oss for å utvide, sier Ellingsen til Byas.

  • Følg Byas på Instagram!

Åpning i september og oktober?

To nye lokaler er i boks. Om alt går etter planen, er Madla første bydel ut.

Her skal Professorens Pizza åpne vegg i vegg med Domino’s i Madlakrossen. Ellingsen håper at take away-lokalet står klart i september.

LES MER:

Fløy hjem fra New York med 76 donuts i bagasjen. Nå vil de satse selv

LES MER:

Spisestedet utvider fra Stavanger sentrum til Kvadrat

Allerede måneden etter ønsker Ellingsen å åpne i lokaler på Tasta. Lokalene ligger i Randabergveien, noen få steinkast nærmere sentrum enn Sabi Sushi.

– Det er vanskelig å si nøyaktig når vi åpner disse to stedene. Begge lokalene må gjennom en totalrenovering, derfor er det fortsatt mye arbeid som gjenstår, sier Ellingsen.

På utkikk etter flere lokaler

Byas har tidligere omtalt den omfattende pizzahistorien som Stavanger og Sandnes har å by på.

Det startet med Pizza 28 på 70-tallet. Dolly Dimples, Pizzabakeren, Bankers, Mano, Panzanella og Pizzaco er aktører som har fulgt etter og fortsatt satser på matretten.

LES MER:

Dette skal erstatte Tako i Østre bydel

LES MER:

Datoskrekk? Disse matvarene holder lenger enn du tror

Utvidelsene til Madla og Tasta blir trolig ikke de siste for Professorens Pizza, forteller Ellingsen.

– Vi er åpne for de spennende stedene som måtte dukke opp, avslutter han.

Publisert:
  1. Mat og drikke
  2. Stavanger
  3. Tasta
  4. Madla og Kvernevik

Restauranten i sentrum er historie, men snart dukker det opp noe helt nytt

Den italienske restauranten Al Forno legger ned etter 15 år i sentrum. Samme eier skal nå åpne brasserie og cocktailbar i stedet for.

Publisert:

Relaterte artikler

  1. AKTUELT
    Burger-gründere flytter fra barkjøkken i Fargegata til egne lokaler i Østervåg
    14 DAGER SIDEN
  2. KULTUR
    Koronaåret 2020 var restaurantens beste år noensinne: – Som forventet
    2 MÅNEDER SIDEN
  3. AKTUELT
    Her kommer bar og restaurant over to etasjer
    3 MÅNEDER SIDEN
  4. AKTUELT
    Spisestedet utvider fra Stavanger sentrum til Kvadrat
    1 MÅNED SIDEN
  5. AKTUELT
    Disse restaurantene er med på «Spis Ute Ugå» i Stavanger
    2 MÅNEDER SIDEN
  6. AKTUELT
    Dette skal erstatte Tako i Østre bydel
    1 MÅNED SIDEN