Aktuelt

Nå åpner dette nye bar- og matkonseptet i Stavanger sentrum

«På Kornet» sender deg til et sted mellom Bestemor og København, mener grunnleggerne selv.

Publisert:
  • Marit Sofie Strand

SPENNA KLAR: Helge André «Haffy» Hafstad og Daniel Pettersson har brukt dagen på å finpusse alt før åpningen av «På Kornet». FOTO: Marit Sofie Strand

LES MER:

Like før jul skrev vi om gutta som åpner splitter nytt pub- og matkonsept i Øvre Holmegate .

I dag er dagen her!

LES MER:

«På Kornet» består av folk fra både The Shack, Øst og Lervig , eller Helge Andre Hafstad fra Øst, Lervigs bryggmester Mike Murphy, The Shack-eier Gunnar Ellingsen og mangemillionær Kristian Fredrik Kleppa Stensrud.

«Bar-restauranten» holder til i de gamle lokalene til Nero i Øvre Holmegate 8.

Følg Byas.no på Facebook!

NÅ: Slik ser det ut i baren i det som før var Neros restaurantlokaler. FOTO: Marit Sofie Strand

Hafstad, eller «Haffy», skal fungere som daglig leder, og sammen med barsjef (og ansarlig for de ukentlige vinkveldene «På Druen») Daniel Pettersson, gjorde de klart lokalene før åpningen tirsdag!

RYDD, PUSS OG TØRK: Så fort disse er ute av veien, er det fri passasje inn i det nye bar- og matkonseptet. FOTO: Marit Sofie Strand

Øl, vin og fine kunstverk

Nervøse i dag?

– Nja, jeg er ikke så stresset før denne åpningen. Dette er mitt tredje sted her i Stavanger, og jeg vet det er tøft i begynnelsen, sier Daniel.

Han tror heller ikke at konseptet deres konkurrerer noe særlig med de andre stedene i det som ser ut til å bli Stavangers nye bargate, eller barene i Vågen.

– Alle slåss jo om gjestene, men jeg tror folk vil komme hit fordi de liker lokalene og oss, sier han.

– Og så krever vi ingenting av deg som gjest, ingen kleskode og vi har alt fra øl, vin og drinker til mat, sier Haffy.

KUNSTSAMLING: Helge André «Haffy» Hafstad er SYKT fornøyd med å ha fått Jesus på veggen. FOTO: Marit Sofie Strand

– I tillegg har vi også de fineste kunstverkene!

Daniel melder seg umiddelbart ut av den diskusjonen.

– Kunsten har jeg ingenting med å gjøre!

På veggene finner vi både et maleri av Jesus og et brodert bilde av en gammel dame.

Hvor kommer damen fra?

– Hun kommer fra svigermora til tremenningen til en av eierne våre. Det har ligget på loftet hennes i 20 år og ventet på å bli brukt, sier Haffy.

DAMEN FRA LOFTET: Svigermora til tremenningen til en av folkene bak «På Kornet» hadde dette flotte bildet på lur. FOTO: Marit Sofie Strand

Blanding av Bestemor og København

Til tross for uenigheter om veggpynt, er Daniel og Haffy enige om viben de forsøker å skape.

– Det blir en blanding av København og bestemor, sier Haffy.

– Bestemor i København? kommer det fra Daniel.

– Nei... Ikke i København, hjemmekoselig, men hipt! Vi vil selvfølgelig at man skal føle at man er ute, men det skal også være avslappet, sier Haffy.

Han legger til at lokalene har vært enkle å jobbe med for å få til nettopp dette... og så må vi jo si at kunsten på veggene hjelper!

RYDDESJAU: Til tross for at det ligger både esker og støvsuger ute, sier guttene at de er helt klar klokka 16! FOTO: Marit Sofie Strand

Ikke stresset, men spent

Begge er enige i at til tross for at støvsugeren fortsatt står ute og papp og søppel ikke er helt ryddet bort, så er det ikke noe stress.

– Det er spennende å åpne, men her i livet får man det som man vil. Man er litt bekymret, men vi føler alt er på stell og er klar for åpningen, sier Haffy.

NÆRMER SEG: Glassene skal flyttes fra bordene til baren før åpning. FOTO: Marit Sofie Strand

På slaget 16:00 åpner de dørene for første gang og tar det som det kommer.

– Vi har ike planlagt noe annet enn at vi skal ha en smooth åpning. Vi forventer mye folk, men ikke at alle kommer PANG samtidig, sier Daniel.

Hvor lenge står dørene på vidt gap for folket?

– Vi har åpent til 12 tenker vi, men er det bra trykk så kjør vi!

ÅPNING: I dag åpner disse dørene. FOTO: Marit Sofie Strand

Mer fra Byas:

LES MER:

Dette er #byasbeste takeaway!

LES MER:

Her kan det koste deg over 1000 kroner dersom du ikke møter opp

LES MER:

- Vi fikk så mange blomster under åpningen at vi spøkte med at vi kunne åpne blomsterbutikk også

Publisert:
  1. Stavanger
  2. Restaurant

Denne helga tar et bryggeri fra Sørlandet over tappekranene i Øvre Holmegate

Street Tap Takeover!

Oppdatert:

Relaterte artikler

  1. AKTUELT
    Åpner nytt treningssenter i Stavanger
    3 ÅR SIDEN
  2. AKTUELT
    – Det blir armer og bein fram til åpningen
    3 ÅR SIDEN
  3. KULTUR
    Kjekke ting som skjer denne helga!
    4 MÅNEDER SIDEN
  4. AKTUELT
    Dette er de beste restaurantene i Stavanger-regionen
    3 ÅR SIDEN
  5. AKTUELT
    Åpningsdato for det nye pub- og matkonseptet til denne gjengen er klar
    4 ÅR SIDEN
  6. KULTUR
    Fått med deg hva som skal skje inni disse containerne i Vågen?
    3 ÅR SIDEN