Aktuelt

På hengende håret for Hanekam

I dag går det som det griner, men da dørene ble åpnet var det ikke et sekund for tidlig.

Publisert:
  • Ivar Vasstveit

BAKGÅRD: Vegg dekorert av Anette Moi. Foran Bibbi, Tom, Kyros og Runa. FOTO: Ivar Vasstveit

\- Dagen vi åpnet… jeg tror jeg hadde 2000 kroner igjen på konto.

\- Det var vel litt mye!?

\- 2000, nja? Det må ha vært alle oss, til sammen!

\- Ha, ha!

\- Den siste lønningen min gikk rett i leien.

\- And my holiday money went to Ikea.

\- Men hvordan det har gått? What’s the English word for «over all forventning»?

Det er gått bare noen måneder siden Hanekam åpnet dørene 17. januar, med et haraball av en åpningsfest og Skambankt som husband.

Egentlig hadde kaffebaren, eller var det barkaféen (de har både kaffe og øl), håpet å åpne dørene allerede på slutten av forrige sommer, men slik gikk det ikke.

**LES OGSÅ:

LES MER:

Kaffeboom i Stavanger: Nå kommer Kaffebrenneriet

Måtte åpne asap

Byråkrati, papirarbeid, et gammelt lokale og alt slags annet som ikke gikk helt på skinner tar skylda.

Gamle synder var gjemt under byggets overflate.

Blant mye snålt dukket det opp en halv dør og et gammelt julekort fra 1952 i den ene veggen. Rare rør, enda rarere elektriske ledninger. Sånne ting en ikke kan ta høyde for.

Det er nesten glemt nå. Var de ikke handy på forhånd, er de i hvert fall blitt det nå.

Vi fikk aldri tid til å være nervøse.

Uansett. Da Hanekam endelig åpnet dørene var det ikke én dag for tidlig for de fire eierne Tom (38) og Bibbi Ur Kjørsvik (30), Runa Curti (25) og Kyros Malamidis (36).

\- Egentlig var det ikke det beste tidspunktet å åpne på. Vinteren er treg sammenlignet med sommeren, selvfølgelig. Men onsdagen i forveien innså vi at vi måtte åpne den lørdagen.

\- We could not wait anymore. We had to open as soon as possible.

\- Vi fikk aldri tid til å være nervøse.

\- Men… so far, so good!

Samtalen foregår litt på norsk, men mest på engelsk. Kyros er gresk, vi andre har snakket og hørt engelsk siden vi var små. Det går fint for alle. For enkelhets skyld oversetter vi resten fra her.

\- Jo, forresten. Jeg kom på noe annet. Husker dere dette? Under åpningsfesten måtte vi be folk ikke sette ølen sin på bordene.

\- Vi hadde jo nettopp lakkert de!

**LES OGSÅ:

LES MER:

Tja! Er sløyfe kulere enn slips?!

UTENFOR: Øverst på veggen er den lett gjenkjennelige Hanekam-logoen. Markisen har fått seg en hodeskalle i skikkelig sjørøverstyle. FOTO: Ivar Vasstveit

Ikke helt fest- og gevær

Storyen bak Hanekam er relativt velkjent.

Frisør Tom driver Bob Stylister vegg i vegg. Det var han som fant opp Fargegata for omtrent ti år siden.

Kanskje er mangelen på penger noe av det som har gitt oss den sjelen og atmosfæren Hanekam i dag har.

Siden er gata blitt et ikonisk sted i byen, både som et motpunkt til fest-og gevær-stemningen som er fast innslag i Lysløypa hver helg, og som en boblende blid plass hvor det er fordømt fint å være. Ikke bare er Hanekam her, men også Bøker og Børst og

LES MER:

**Det Lille Hørnet**

. Og snart kommer ølbaren Circus.

Fargegata dukker opp på samtlige «Dette må du få med deg i Stavanger»-lister, enten det er i Tripadvisor eller i flyselskapenes glossy magasiner.

ØKONOMI OG SÅNT: - Bibbi fikser voksen-oppgavene, vi andre gjør andre ting, forteller Runa (til høyre) og ler. FOTO: Ivar Vasstveit

I den sammenheng var Hanekam en naturlig forlengelse av prosjektet, som forhåpentligvis også skal inkludere en utendørs scene til neste år.

\- Vi hadde en drøm om å gjøre noe kult sammen. Med stil og atmosfære. Et alternativ til det andre utelivet i Stavanger, forteller Kyros, som har bakgrunn som bartender fra blant annet Tango, Harry Pepper og Alf & Werner.

LES MER:

**LES OGSÅ: - Det er viktig å ha det litt jævlig**

\- At det kom til å fungere, visste vi. Men det er klart det hadde vært enklere med mer penger. Likevel, kanskje er mangelen på penger noe av det som har gitt oss den sjelen og atmosfæren Hanekam i dag har, mener Tom.

TRIBUTE: Verdens kanskje mest kjente bar, etter baren i Cheers, har også fått plass på Hanekam; Moe's. Homer er selvføgelig med. FOTO: Ivar Vasstveit

- Føler vi har holdt på i to-tre år

Nå er hverdagen kommet til det kanskje aller mest fargerike innslaget i Fargegata.

Dagene er rolige og siviliserte, som hos alle andre kafé-og skjenkesteder i byen. Med mindre sola steiker.

Da er det fullt trøkk fra morgenen av. På kveldene er det som oftest fullt hus uansett. Cirka 50 sitteplasser.

BARSJEF: Kyros er den offisielle barsjefen hos Hanekam. FOTO: Ivar Vasstveit

\- I dag føles det som om Hanekam har eksisert i to-tre år. Mange blir overrasket når de kommer inn og vi forteller at vi åpnet bare for noen måneder siden, sier Kyros.

**LES OGSÅ:

LES MER:

Snart kommer Lervig med øl brygget på Grandiosa og penger(!)

Vi har måttet gjøre alt selv. Bygge alt selv. Samle ting selv.

\- Det har egentlig gått overraskende fint. Men vi hadde jo aldri drevet bar før. Det er mye organisatorisk som har vært utfordrende, men som vi har lært oss underveis. Skiftordninger, barorganisering, rutiner, det vanlige, fortsetter Bibbi.

\- I begynnelsen visste vi jo ikke en gang hvordan vi skrudde på oppvaskmaskinen!

MYE NYTT: Når en starter noe nytt er det ikke like enkelt å tenke på absolutt alt en må gjøre. For eksmpel å finne ut hvordan en oppvaskmaskin fungerer! FOTO: Ivar Vasstveit

Et puslespill uten fasit

Interiøret, duppedittene og dekorasjonen er verdt et besøk i seg selv.

Noen av bordene er laget som surfebrett, andre bord igjen er laget av et gammelt bord som er saget i flere deler.

Kaizers Orchestra, Kvelertak og Morten Abel. Alle har fått hvert sitt.

Det er blitt et slags puslespill som vi aldri har hatt esken til.

Michael Jacksons afro fra Jackson 5-tiden er blitt til en stolrygg, og Kyros som en skjeggete Mona Lisa er blitt til en annen.

Ved inngangen til den ene doen henger Chewbacca coolt med solbriller og et brett under armen. Han er hentet inn fra Berlin.

\- Vi har måttet gjøre alt selv. Bygge alt selv. Samle ting selv. Vi måtte legge hjernene våre sammen, være kreative og brukte det vi fant og kom på, forteller Tom.

\- Det er på en måte blitt et slags puslespill som vi aldri har hatt esken til. Vi har gjort ting vi liker, satt det sammen og … så er det blitt som det er blitt, sier Runa.

HÅRETE: Kjenner du igjen denne karen? Han er i alle fall blitt litt mer laidback siden all actionen i Star Wars-serien FOTO: Ivar Vasstveit

Whats next?

Men det stopper langt i fra med Chewbacca. Marilyn Monroe er blitt til samtlige medlemmer i Kiss på den ene langveggen, Tom og Bibbis gamle stue er blitt til en sittegruppe ved inngangen, på veggen i bakgården har Anette Moi dekorert slik bare Anette Moi gjør det, og på damedo er et gammelt trommesett (200 kroner på Finn.no) blitt vask.

Blant annet.

Og da har vi ikke nevnt maleriet av en dame som fiser såpebobler, det utstoppede dyret fra Australia av ukjent rase med lyse extensions og piratflagget på markisen utenfor.

- Hva mer kan vi vente oss fra Hanekam framover?

\- Mye! Mer mat. Skikkelig uteservering. Og så har vi mange konserter på lur.

- Hvem?

\- Det kan vi selvfølgelig ikke avsløre!

KEEP IT CLASSY: - Det er alltid artig å se folk komme inn, se på bildeg og så oppdage hva det er bilde av, sier Kyros. Hva det er? Sjekk selv! FOTO: Ivar Vasstveit

**PRISGUIDE:

LES MER:

Her får du billigst og dyrest øl på byen

Publisert:
  1. Stavanger

Fargegata feirer ti år: Slik begynte det

- Å male alle byggene i crazy farger var ikke helt A4!

Oppdatert: