Aktuelt

Arrangerer vegansk festival for tredje gang: – Det er enkelt å være veganer!

Da Vegan Weekend ble arrangert for andre gang i fjor, kom det dobbelt så mange gjester. De håper på ny rekord også i år.

Oppdatert:
  • Ingebjørg Iversen
Carsten Bonderup, Jorunn Bonderup og Eirik Lutsi gleder seg til å arrangere Vegan Weekend for tredje gang.

Det er tredje gang at Vegan Weekend arrangeres. Festivalen skjer på Nordic Choice Hotel i Sandnes, og for helgen er det hotellet som tilpasser seg veganere, og ikke veganere som tilpasser seg hotellet.

Det betyr at det stort sett er veganske alternative under frokost, lunsj og middag, og et lite hjørne for de som ikke spiser plantebasert - altså omvendt fra slik vi kjenner det til vanlig.

Under festivalen blir det foredrag og matservering. De retter søkelyset mot helse, miljø og dyreetikk, forteller av av to arrangører, Jorunn Bonderup.

Hun er opptatt av at festivalen er for alle, ikke bare veganere.

Følg Byas.no på Facebook!

Håper på over 2000 deltakere

Første året festivalen ble arrangert, kom det omtrent 1000 deltakere. Året etter kom det 2000. I år håper de på enda en ny rekord.

LES OGSÅ: Flere ting skjer i Sandnes i helga. Har du fått med deg byfesten?

De merker at flere og flere velger en plantebasert kost. Selv har hun og medarrangør Carsten Bonderup vært veganere i fem år, og de merker at det blir enklere og enklere.

Utvalget i dagligvarebutikkene blir stadig bedre og flere restauranter tilrettelegger for veganere, forteller Jorunn Bonderup.

– Det har aldri vært så bra som nå, sier hun.

LES OGSÅ:

  • Her kan du spise vegansk mat i Stavanger
  • Flere satser på grønnere nattmat

Bonderup tror at det er flere som ikke vet hvordan de skal gå frem dersom de vil prøve seg på plantebasert kost. Hun håper at festivalen kan hjelpe dem med akkurat det.

– Vi vil vise dem hvor enkelt det er, sier hun.

Hun og ektemannen har planlagt festivalen i ett år. Etter at ungene er lagt, har de sittet og planlagt på kveldene.

Det mottok de hyllest for i fjor:

– Blitt lagt merke til

Regional salgssjef i Nordic Choice Hotels, Eirik Lutsi, er glad for at arrangørene vil bruke hans hotell.

Han forteller at initiativet har blitt lagt merke til i kjeden, som Petter Stordalen er sjef for. Kona hans, Gunnhild Stordalen, er kjent miljøforkjemper, og er selv veganer. Lutsi har både blitt flydd til Stockholm for å fortelle om helga, og fått utmerkelse og 100.000 kroner til arbeidet med festivalen. Det synes han er stas.

Oppfordringen for helgen er klar:

– Kom dere til Sandnes! Det er i Sandnes det skjer, avslutter Lutsi.

Publisert:
Oppdatert:
  1. Hotell
  2. Nordic Choice Hotels
  3. Veganisme
  4. Sandnes
  5. Festival

Vegetarianer, veganer eller pescaner: Er merkelappene så viktige?

KOMMENTAR: Det er ikke lenger tvil om at et plantebasert kosthold er en fordel for både kloden, dyrevelferd og helse. Men av og til kan det være vanskelig å navigere mellom de ulike merkelappene. Holder det med kjøttfrie mandager? Eller er tanken «go vegan or go home»?

Publisert:

Relaterte artikler

  1. KULTUR
    Blir ny runde med «Spis for 100» i høst: Dette er nytt
    2 ÅR SIDEN
  2. AKTUELT
    Kjekke ting du kan gjøre i helga!
    3 ÅR SIDEN
  3. AKTUELT
    Disse artistene vil festivaldeltagerne ha til Utopia 2019
    4 ÅR SIDEN
  4. AKTUELT
    Utopia-artist ble frastjålet bil
    4 ÅR SIDEN
  5. AKTUELT
    Vi fulgte Utopia-festivalen direkte: Avsluttet med fyrverkerishow og annonserte ny festival
    4 ÅR SIDEN
  6. AKTUELT
    Paradise-Ingrid (21) deler nesten alt på bloggen sin. Hvorfor gjør hun det?
    4 ÅR SIDEN