Aktuelt

Åpnet ny asiatisk restaurant: - Folk spør fortsatt om hvorfor vi ikke har sushi

Nå er Kuro Sushi byttet ut med Yum Asian Food. Restauranten åpnet 29. mai i år og er helt nyoppusset.

Publisert:

  • Sondre Sundfør

Xiao Nan Zhang serverer mat og drikke på den nye restauranten «Yum Asian Food» i Stavanger sentrum. FOTO: Sondre Sundfør

Før var det sushi-baren «Kuro Sushi» som holdt til på Salvågergata 3 i Stavanger sentrum. Nå er det den asiatiske restauranten «Yum Asian Food» som har tatt over lokalene, og Xiao Nan Zhang, som serverer på restauranten, forteller at nesten alt er nytt.

– Sushibaren som var her før hadde en helt annen stil. Vi har pusset opp hele lokalet, og det som er nytt er fargene på veggene, bildene, bord og stoler, vinskap og logoen. Det ble brukt 1,2 millioner kroner på oppussingen av restauranten, forteller Zhang til Byas.

Han forteller at de også har sushi, men kun på søndager. Da er det søndagsbuffé. Eierne av restauranten eier også andre asiatiske og kinesiske restauranter.

– De har en sushibar også i Sandnes, så de tenkte at her i Stavanger vil vi ha en asiatisk restaurant. Her har vi thailandsk, indonesisk, kinesisk og japansk mat, sier Zhang.

LES MER:

Slutt for Kuro Sushi

Det er mye nytt i lokalene på den nye restauranten. FOTO: Sondre Sundfør

Nye eiere

De som eide «Kuro Sushi» gikk konkurs og det kom nye eiere til lokalet og startet «Yum Asian Food».

– Vi har troen på at det kommer til å gå bra med restauranten vår. Bufféen på søndag gikk ganske bra, og folk har fått tid til å bli mer kjent med den nye restauranten siden vi åpnet den 29. mai i år, forteller Zhang.

Det er flere asiatiske restauranter i Stavanger, men Zhang er ikke redd for at folk skal velge konkurrentene.

– Maten er god, og du kjenner forskjellen fra andre kinesiske og asiatiske restauranter. Vi er helt nye, og vi har forskjellige måter å servere og lage mat på. Vi har til og med invitert en kokk fra England som samarbeider med oss og har lært oss opp til å lage den gode maten.

Bilder, farger på veggene, bord og stoler bærer preg av en asiatisk stil. FOTO: Sondre Sundfør

Spør fortsatt etter sushi

Han legger til at det fortsatt kommer kunder og spør etter sushi, og at de sier at det var en sushibar der tidligere.

– Da sier vi at vi har sushi kun på søndager, og at dette er en helt ny restaurant, sier Zhang.

Publisert:

  1. Stavanger
  2. Restaurant
  3. Stavanger sentrum

Yum og Tex & Turk har stengt dørene

Asiatisk restaurant i sentrum og gatekjøkken i Lagårdsveien er nå stengt.

Publisert:

  • Ane Ommundsen
  • Håvard Tanche-Larsen Knutsen

Relaterte artikler

  1. AKTUELT
    Nå er det bestemt: Denne restauranten åpner i Hall Tolls gamle lokaler
    1 ÅR SIDEN
  2. AKTUELT
    To restauranter har stengt dørene
    1 ÅR SIDEN
  3. AKTUELT
    24 spisesteder som åpnet i Stavanger i året som gikk
    7 MÅNEDER SIDEN
  4. AKTUELT
    Restaurantkjeden utvider: Flytter inn på Kvadrat
    18 DAGER SIDEN
  5. AKTUELT
    Sumo har åpnet i Tollboden: – Vi er klare for å vokse videre i Rogaland
    1 ÅR SIDEN
  6. AKTUELT
    Herbarium-restauranten har spikret åpningsdato
    3 MÅNEDER SIDEN