Aktuelt

De ble #byasbeste takeaway - igjen!

For andre år på rad stakk Zouq av med seieren. Takeaway-menyen har hatt samme bestselger siden dag én.

Publisert:

  • Janne Håland

Daglig leder Rizwan Rafiq i den pakistanske restauranten Zouq. FOTO: Pål Christensen

– Yes! Og det er bursdagen min i dag også! Fy fader, dette ble en god bursdag, sier daglig leder Rizwan Rafiq når det ble klart at Zouq vant.

Han innrømmer at de har jobbet hardt for å få venner, bekjente, kunder og facebookfølgere til å stemme på dem.

– Gjennom drøye tre år har vi fått veldig mange lojale kunder som er engasjerte, sier Rizwan.

Følg Byas på Facebook!

Zouq ligger i Pedersgata i Stavanger. FOTO: Pål Christensen

42 prosent av stemmene

Målet var å få minst like mange stemmer som da de ble #byasbeste takeaway i fjor.

Det greide de med glans. 2223 stemmer gikk til Zouq, 345 flere enn fjoråret. Det tilsvarer hele 42 prosent av de 5232 stemmene som kom inn.

På andre plass kom Express Pizza Curry Grill Kebab, mens Fortou tok tredjeplassen.

Disse ti restaurantene var nominerte.

Naanbrød lages på tradisjonell måte. FOTO: Pål Christensen

– Jeg håper og tror vi vant fordi vi har god mat, og folk rett og slett mener vi er #byasbeste takeaway, sier Rizwan.

Han anslår at tre fjerdedeler av omsetningen er takeaway. Fortsatt er det butterchicken som er bestselgeren.

– Det har den vært siden dag én, sier han, men vil ikke røpe hva som er hemmeligheten bak smaken.

Det er mulig å spise i restauranten, men rundt tre fjerdedeler av omsetningen er takeaway. FOTO: Pål Christensen

Åpnet ny avdeling

Nytt siden i fjor er at Zouq åpnet en ny franchise-avdeling i Sandvika, og det skjedde visstnok litt tilfeldig.

– Det var noen som hadde interesse for det, som tok kontakt med oss. Så tenkte vi: «Hvorfor ikke?». Det går bra, og vi håper å åpne flere steder også, sier Rizwan.

I fjor benyttet han anledningen til å minne folk på hvordan navnet "Zouq" egentlig uttales.

Pakistansk mat på menyen hos Zouq. FOTO: Pål Christensen

Ikke redd for konkurranse

Da Zouq åpnet, var den byens første restaurant med pakistansk mat. Siden har det kommet flere til, men Rizwan bekymrer seg ikke nevneverdig over økt konkurranse.

– Vi var selvfølgelig nervøse og skeptiske i starten til om det ville gå, da vi startet Zouq. Det er veldig kjekt hvis vi har banet vei for andre, at de har blitt inspirert av oss. Jeg er egentlig stolt av det, sier han.

– Hvis andre ønsker å gjøre som oss, gjør vi jo noe rett.

Husk å stemme på det du mener er #byasbeste treningssenter!

Disse har vunnet i #byasbeste-kåringene hittil i år:

  • Dette er #byasbeste klesbutikk
  • Dette er #byasbeste frisør

Publisert:

  1. byasbeste2017

Her er alle #byasbeste-vinnerne

Rekordmange har stemt i denne runden av #byasbeste. Her er alle vinnerne i de ulike kategoriene.

Publisert: