Aktuelt

– Vi selger opp mot tre ganger så mye is som vanlig

Iskrembarene i Stavanger klager ikke på finværet.

Torill Renaa (t.v.) sier at hun spiser mye is om sommeren, og får servert . FOTO: Ingebjørg Iversen

– Jeg har blitt tre centimeter bredere over hoftene siden jeg begynte å lage is, forteller Torill Renaa, som driver Renaa Xpress’ God Is.

Det var i fjor at Renaa bestemte seg for å satse på is, og investerte 500.000 kroner i utstyr.

Renaa har ingen etableringstall foreløpig, men anslår at de selger tre ganger så mye is som de gjorde da de begynte med is i juni i 2017.

Isen selger de via is-sykkelen sin og på Renaa Xpress, men onsdag var det så varmt at sykkelen måtte stå inne.

Renaa forteller også at is og kaffe er det eneste de merker at turistene bruker penger på. Hun forteller også at hun har møtt på lokale som kommer langveis fra, for å spise isen.

– Det er sjukt stas. Det viser at det er en bærekraft i det, forteller hun.

Følg Byas.no på Instagram!

Stephane Cortadellas forteller at han merker finværet godt. FOTO: Ingebjørg Iversen

Selger lite til turister

Også Stephane Cortadellas, som åpnet Siddis Café i januar, merker at han selger mer is i varmen.

– Det er vanskelig for meg å si hvor mye, men jeg tipper cirka 2–3 ganger så mye som vanlig, sier han.

Han merker også at flere vil ta med seg isen ut, i stedet for å spise inne - forståelig nok.

Hos ham er det få turister innom - med mindre turistbussene er fulle. Da går turistene mer rundt i byen på egen hånd, tror han.

Også hos Moogoo er etterspørselen etter is stor, og de har slått sin beste måned fra i fjor. FOTO: Ulrikke Valvik Mitchell

Solgt 4000 liter is så langt i år

Hos Moogoo Ice Cream House selger de også mye is. De åpnet i juli i fjor, og hadde sin beste måned i august. Denne mai-måneden har de solgt en tredjedel mer enn hva de gjorde da.

– Vi er veldig avhengige av sol og varme. Mai er den største måneden vi har hatt, sier Daniel Sigurdgeirsson, en av fire som driver Moogoo Ice Cream House.

Gudrun Eyjolfsdottir forteller at de har solgt 4000 liter is i år. Nesten 3000 av dem, har de solgt i mai.

– Det er mye mer enn forventa, sier hun, og legger til at de solgte omtrent 2300 liter i august i 2017.

Sigurdgeirsson ser også frem til resten av sommeren.

– Jeg har sjekket langtidsvarselet og det ser ganske bra ut, sier han og ler.

MER FRA BYAS:

LES MER:

Moogoo Isbar må males om etter klager fra naboer

LES MER:

Dette blir det nye hjemmet til Hverdagsgodt

LES MER:

Slutt for Skagen Bageri

Publisert:

  1. Vær
  2. Iskrem
  3. Sosiale medier
  4. Restaurant

Disse is-smakene går det mest av

Vi sjekket med isbarene i Stavanger om hva som er folkets favoritt-kuleis!

Relaterte artikler

  1. AKTUELT

    Hvilken kafé er #byasbeste?

    7 MÅNEDER SIDEN
  2. AKTUELT

    Her er de nominerte til #byasbeste kafé

    2 ÅR SIDEN
  3. AKTUELT

    Hva kjøper egentlig turistene på suvenirsjappene?

    1 ÅR SIDEN
  4. AKTUELT

    Solskinnsdager for utestedene: – Jo finere vær, jo flere folk

    2 ÅR SIDEN
  5. AKTUELT

    Etter å ha kjent hverandre i ett år skal kjæresteparet drive hotell i Danmark

    1 MÅNED SIDEN
  6. AKTUELT

    Taco-kjeden utvider og starter opp restaurant i Stavanger sentrum

    1 ÅR SIDEN