Norges beste nye cocktailbar ligger i Stavanger
Pjolter og Punsj i Bakkegata i Stavanger stakk søndag kveld av med prisen for beste nye cocktailbar under Bartenders’ Choice Awards.
– Vanvittig kult, sier barsjef Truls Thomsen (29).
«Bartenders’ Choice Awards» omtaler seg selv som den nordiske bar-bransjens svar på filmindustriens Oscar.
I år er første gang at barer fra andre land enn Sverige er med i kåringen, og barer fra hele Norden var nominert.
Pjolter og Punsj var de eneste nominerte fra Stavanger, og nå kan man med trygghet si at de har satt oljebyen på cocktail-kartet.
For Thomsen var det stas nok å bli nominert i hele fire kategorier, men å hente hjem en pris et knapt halvår etter åpningen, hadde han ikke drømt om.
LES OGSÅ:
André og Truls diskuterte bar-ideen for tre år siden. Nå nærmer det seg åpning.
Har kranglet med kommunen i halvannet år – nå får de endelig lov til å åpne ny bar
– Vi satser høyt, men vi hadde aldri trodd at vi skulle bli lagt merke til så fort, sier han.
Hele teamet dro til utdelingen i Stockholm, og Thomsen lover at de festet godt etter seieren.
Nå står trofeet på barhyllen i baren.
– Den passer godt på brennevinsflaskene, sier Thomsen betryggende.