Aktuelt

Nesten alle spisesteder i Stavanger og Sandnes har smilefjes

I begge byene er det kun ett spisested som ikke oppfyller kravene til «gode resultater på tilsyn».

Publisert:

  • Ingebjørg Iversen

Smilefjesordningen startet i fjor, og gir info om hygieniske forhold på kafeer og restauranter. FOTO: Roald, Berit / NTB scanpix

Smilefjes-ordningen har som formål å informere forbrukerne om de hygieniske forholdene ved et serveringssted.

Symbolene kommer i tre varianter; smilefjes, strekmunn og sur munn.

Ordningen begynte 1. januar 2016, og siden starten har vår region stort sett hatt smilefjes.

I dag er det kun ett serveringssted i Stavanger og Sandnes som i skrivende stund ikke har smilefjes, men strekmunn. Dét kan derimot snu raskt.

Følg Byas.no på Facebook!

  • Få tilgang til gode rabatter og fordeler - helt gratis. Bli med i Byas Kompis!

Kan snu raskt

Spisestedet ble kontrollert 13. november i år, men det er vanlig at de som får strekmunn raskt får muligheten til å rette opp, forteller seksjonsleder Gyrid Espeland i Mattilsynet.

– Instruktøren går innom så snart vedkommende har mulighet, og så raskt serveringsstedet melder at de har utbedret avvikene.

– Av og til rekker inspektøren innom samme dag, og da kan de få smilefjes allerede da, legger hun til.

Da Mattilsynet var innom denne bedriften 26. april, fant de avvik. Da de var tilbake 9. mai samme år, oppfylte de derimot kravene. FOTO: Skjermdump fra matportalen.no/smilefjes

Færre sure miner

Det er over 8000 restauranter og kafeer som omfattes av ordningen som startet i fjor, og ifølge Espeland er det færre og færre sure munner som blir delt ut.

– Men i så fall kan det ta lengre tid før de får smilefjes, fordi det er større tiltak som må til.

I Sør-Rogaland har smilefjesordningen blitt tatt godt imot siden starten i 2016, da 7 av 10 steder som ble sjekket fikk smilefjes, skrev Aftenbladet. Til sammenligning fikk bare 4 av 10 spisesteder smilefjeset på Østlandet.

Deja Vu-eier Remy Olsen hadde sin teori om hvorfor vår region var blant de beste i landet på smilefjes:

– Jeg tror vi kanskje har litt mer fagkunnskap her i området. Mange har vært i bransjen lenge, sa han til Aftenbladet.

Kantiner, matservering på institusjoner, bensinstasjoner eller storkiosker er ikke en del av smilefjes-ordningen.

Du kan selv sjekke hvilke serveringssteder som har blitt sjekket på Matportalen.no.

MER FRA BYAS:

LES MER:

Hvilken av disse er #byasbeste kafé?

LES MER:

– Planen er å ha 15 til 20 Coffeeberries innen de neste fem årene

LES MER:

I desember kommer det en helt ny bar og kafé til Østervåg

Publisert:

  1. Restaurant
  2. Sandnes
  3. Stavanger
  4. Mattilsynet
  5. Matbransjen

Korona-utbruddet: Vurderer å stenge eller begrense antall gjester på restauranter og utesteder

Publikumstaket på 500 personer rammer allerede de største utestedene. I verste fall kan bransjen bli nødt til å stenge dørene.

Oppdatert:

Relaterte artikler

  1. AKTUELT
    Her kan du spise deg mett for en 100-lapp neste uke
    2 ÅR SIDEN
  2. AKTUELT
    6 festivaler som forsvant fra Stavanger-området
    2 ÅR SIDEN
  3. KULTUR
    Tom Cruise er ikke den eneste verdens-stjerna som har kommet hit. Sjekk denne lista!
    3 ÅR SIDEN
  4. AKTUELT
    Tar over de gamle Nespresso-lokalene i sentrum
    1 ÅR SIDEN
  5. AKTUELT
    Denne «restauranten» danker ut både Re-Naa og Tango
    2 ÅR SIDEN
  6. AKTUELT
    14 spisesteder som åpnet i Stavanger i året som gikk
    2 ÅR SIDEN