Aktuelt

Pizzarestaurant i Sandnes serverte pizza med rå kylling

Alvorlig, mener Mattilsynet.

Publisert:
  • Ivar Vasstveit

RÅ: Kylling på pizza kan være godt, men da må kyllingen være steikt og ikke rå. FOTO: Illustrasjonsfoto

I begynnelsen av oktober mottok Mattilsynet i Sør-Rogaland en bekymringsmelding knyttet til en av landets større pizzakjeder.

En kunde hos pizzarestauranten Dolly Dimple's i Sandnes hadde nemlig fått servert pizza med rå kyllingbiter.

Mattilsynet anser hendelsen som alvorlig.

– Rå kylling kan inneholde campylobacter. Bare noen få bakterier er nok til å forårsake diaresykdom hos mennesker. Det er alvorlig når forholdene under produksjon er slik at ferdige produkter kan forurenses med rått kjøtt, sier seniorinspektør Ingfrid Østafjells ved Mattilsynet Sør og Vest avdeling Sør-Rogaland til Byas.no.

Følg Byas.no på Faceook!

Svikt på kjøkkenet

Ledelsen hos Dolly Dimple's bekrefter episoden, og understreker at de som Mattilsynet tar saken svært alvorlig.

– Dersom det forekommer svikt i våre rutiner, blir disse fulgt opp umiddelbart og tatt svært alvorlig. Vi er i dialog med Mattilsynet om denne saken, sier driftssjef i Dolly Dimple's Norge, Jon Alfred Stensønes.

At den rå kyllingen havnet på pizzaen, skyldtes en svikt på kjøkkenet. Ifølge Dolly Dimple's egne undersøkelser fikk en av kokkene ved en feil et par biter med rå kylling på en ferdigstekt pizza.

Akkurat hvordan dette skjedde vites ikke, men i Dolly Dimple's Sandnes uttalelse til Mattilsynet understrekes det at det er snakk om en beklagelig engangshendelse som skyldes menneskelig svikt.

LES MER:

Videoene hennes er vist millioner av ganger. Vi traff youtuber Lykke Sofie (19) fra Stavanger.

Fikk gavekort

Da kunden gjorde servitøren oppmerksom på den rå kyllingen, ble kunden tilbudt et gavekort tilsvarende verdien på pizzaen.

Dette takket kunden ja til.

I tillegg spiste kunden delene av pizzaen den rå kyllingen ikke hadde vært i kontakt med.

Siden har Dolly Dimple's Sandnes gått gjennom rutinene sine, og Mattilsynet anser tiltakene som er gjort til å være tilstrekkelige til å sikre trygg mat. Forholdene vil bli fulgt opp ved neste tilsyn.

LES MER:

Planer om å holde deg i sofaen i helgen? Her er 10 Netflix-tips i 10 sjangre!

RÅ: En kunde hos Dolly Dimple's i Sandnes fikk servert pizza med rå kylling. FOTO: Fredrik Refvem

LES MER:

Her er noe du ikke visste om fredag den trettende!

Publisert:
  1. Sandnes
  2. Kostholdsråd
  3. Restaurant
  4. Forbrukerspørsmål

Bankers Pizza kommer til Sandnes sentrum

Den ferske bedriften Bankers Pizza åpner snart utsalg nummer to.

Oppdatert:

Relaterte artikler

  1. AKTUELT
    Pizzagigant åpner tre restauranter i Kristiansand
    3 ÅR SIDEN
  2. AKTUELT
    Nå har den internasjonale pizzakjeden åpnet sine første restauranter i Rogaland
    3 ÅR SIDEN
  3. KULTUR
    Nam! Nå får du kjøpt hunde-øl med biffsmak i Stavanger
    5 ÅR SIDEN
  4. AKTUELT
    For 34 år siden kunne du spise en bankers i Sandnes. Nå kan du spise hos Bankers.
    6 MÅNEDER SIDEN
  5. AKTUELT
    Domino's-selskap vil forlate Norge
    1 ÅR SIDEN
  6. AKTUELT
    Flere større pizzakjeder har startet opp i Stavanger og Sandnes. Nå kommer én til.
    12 MÅNEDER SIDEN