– Vårt mål er å fortsette og utvide, og forhåpentligvis blir vi Norges første kjede, forteller butikkeier og gründer Megan Elizabeth Sommer Strand til KRSby, som er kvinnen bak Sørlandets eneste nåværende «zero-waste»-butikk i Arendal.

LES OGSÅ:

– Hvordan har det gått i Arendal siden oppstart?

– Kjempebra. Vi har nådd alle mål vi hadde. Nå håper vi å doble omsetningen. Har vi samme tall i sommer som vi har hatt dette halvåret, så går det veldig bra, forteller Strand, som er tilflytter fra Texas.

De åpnet butikken i Arendal etter jul.

– Nå kjøper vi inn så mye at vi kan forhandle med leverandørene.

– Tror byen er klar for en slik butikk

Strand forteller at de har hatt folk innom som har busset fra Kristiansand, Skien, Moss og mange andre steder i landet.

– Jeg syns litt synd på dem som må busse hele veien, ler hun, og fortsetter:

– Kristiansand er storebroren her på Sørlandet, og jeg tror byen er klar for en slik butikk. Jeg ønsker at det skal være tilgjengelig for alle.

Det starter som en pop-up-butikk i lokalene til «Kollektivet» denne uka, hvor de samtidig vil starte en folkefinansieringskampanje slik de gjorde i Arendal.

Målet er å utvide i høst med mat i løsvekt.

– Jeg vil at befolkningen skal ta del i veksten av butikken. Noen er imot folkefinansiering, fordi det kan virke som et ultimatum, men jeg ser det ikke sånn. Jeg ser det som en mulighet til at samfunnet kan delta i noe de vil ha.

Ønsker å være tilgjengelig for alle

Konseptmessig har Strand endret litt fokus. Nettopp fordi hennes visjon er at alle skal kunne bidra til miljøet, har hun gått litt bort fra å være helt plast- og emballasjefri.

– Det er ikke så praktisk for alle, så hvis vi vil være tilgjengelig for alle, må vi huske at alle er på ulike steder på sin reise. Noen kan ta «zero-waste» til det ekstreme, men ikke alle er der. Og jeg vil ikke skremme folk bort, forklarer hun.

Hovedsakelig vil hun tilby bærekraftige alternativer.

– Den bølgen vi har vært med på å skape er spennende. Folk har blitt mye mer bevisste på hvor mye engangsbruk av plast det er rundt oss.

LES OGSÅ:

– Begeistret

Solveig Nilsen er daglig leder i «Kollektivet», som er et butikk-konsept med klær og interiør fra flere lokale leverandører. De er veldig positive over å få inn «Unwrapped».

– Det ikke har vært noen «zero-waste»-butikk i Kristiansand, så vi har prøvd å finne ut hvem som vil starte opp noe sånt her i byen, forteller Nilsen.

Etter hvert kom Nilsen og Strand i kontakt med hverandre, og resten er historie. De har nå åpnet utsalg.

– Jeg håper virkelig at det blir godt mottatt. Jeg tenker at folk vil, men ikke helt vet hvordan man skal angripe dette med å skape mindre søppel og kjøpe varer uten plast.

Konseptet til «Kollektivet» passer godt med «Unwrapped».

– Vi er en butikk med lokale varer og gründere, med fokus på kvalitet, gjenbruk og bærekraft. Det passer som fot i hose. Det å få mer fokus på å minimere forbruket er helt supert, avslutter hun.

LES OGSÅ: