Sabi Omakase kåret til Årets restaurant i Norden

Tidligere i år fikk sushirestauranten i Pedersgata Michelin-stjerne. Nå stikker den av med The Nordic Prize!

Publisert:
Sabi Omakase har vunnet The Nordic Price 2016.

Pedersgata er kanskje ikke mest kjent for fine dining. Helt til Sabi Omakase kom!

Siden sushirestauranten åpnet dørene i 2015 har godordene haglet.

Følg Byas.no på Facebook!

«Sabi Omakase tilbyr en opplevelse som ikke kan sammenlignes med noe man får noe annet sted i byen», mente Aftenbladets anmelder, «...et av Norges minste - og kanskje beste - spisesteder» skrev DN, og VG trillet 6-er på terningen. I tillegg fikk Omakase plass i The White Guide - og i februar kronen på verket: Michelin-stjerne!

Nå kan også restauranten smykke seg med tittelen som vinner av The Nordic Prize for 2016!

– Vi er beærede og stolte! Først en Michelin-stjerne, og nå dette. Det hadde
vi ikke trodd, sier medeier Njål Gaute Solland i en pressemelding.

– Dette hadde jeg virkelig aldri drømt om var mulig da vi åpnet for to år siden, uttaler en kry sjefkokk Roger Asakil Joya i samme pressemelding.

Liten, men i verdensklasse!

Tidligere vinnere av den prestisjetunge prisen er stjernerestauranter som Maaemo, Geranium og Noma.

Bak prisen står Den danske Spiseguide, som gir ut guiden 66 Best Restaurants Nordic Countries, og er ansvarlig for gjennomføringen og kåringen av Årets Restaurant i Norden - The Nordic Prize 2016.

Mer fra Byas:

LES MER:

Nå skal Sabi Sushi åpne omakase-restaurant i Oslo

LES MER:

Anmeldelse Kuro Sushi: Slappe greier

LES MER:

Stjernekokken starter nytt konsept med Alex Sushi i Stavanger

Publisert:

Sju Stavanger-restauranter på prestisjefull liste

– Et kvalitetstegn å være med på lista, sier Aftenbladets matkritiker. Restaurantene selv jubler over å bli valgt ut til White Guide Nordic.

Publisert: