På menyen kan de friste med Italienske klassikere som pizza og pasta, men de lar seg ikke begrense. Blant de kjente italienske rettene finnes det blant annet meksikansk pizza og kebab.

– Vi er en italiensk restaurant med en twist, sier Abdi og smiler.

Følg Byas på YouTube!

LES OGSÅ:

Italiensk fastfood

Fierro åpnet dørene for omlag to uker siden, og holder til i de gamle lokalene til restauranten Milano i Haugesundsgata. Her skal de servere byens beste pizza, pasta og hamburger, ifølge Abdi.

Han beskriver restauranten som en slags italiensk fastfood, hvor det viktigste for innehaverne er å levere god mat til en god pris.

– Vi har kokker med lang erfaring, som lager svært god mat. Samtidig vil vi holde prisen lav, sier Abdi.

Italiensk med en twist

På menyen kan man finne innslag av både gresk, meksikansk og amerikansk mat. Særlig hamburgerne har Abdi store ambisjoner for.

– Vi vil være blant de fem beste innen hamburger i Stavanger og Sandnes, forteller han.

Hvordan vil deres hamburgere skille seg ut?

– Vi lager de helt fra bunn. Det er vi veldig stolte av, sier Mera.

Plass til flere

Selv om det er noen godt etablerte italienske restauranter i Stavanger allerede, tror Abdi det er plass til en til.

– Det er ikke så veldig mye konkurranse når det kommer til italiensk mat i stavanger, så jeg tror den eneste konkurransen vi kommer til å få er fra oss selv.

Hvorfor skal folk komme å spise hos dere?

– Vi kan tilby god italiensk mat. Samtidig tror jeg vi har en meny hvor alle vil finne noe de liker, avslutter Abdi.