Meny Bruker
↓ annonse
GRØTENTUSIAST: Tamara Kuklina elsker grøt. Nå starter hun grøtbil!
GRØTENTUSIAST: Tamara Kuklina elsker grøt. Nå starter hun grøtbil! Av: Ulrikke Valvik Mitchell

Tamara (33) trengte 300.000 kroner for å realisere drømmen om grøtbil. Nå blir den snart å se på veiene!

– Drømmer går virkelig i oppfyllelse!

↓ annonse

– Dette er noe jeg har drømt om lenge - å starte noe eget. Foodtrucks er veldig kult og moderne, og det jeg lager passer veldig fint inn i en bil. Jeg har lenge tenkt at det var noe jeg ville få til.

Før jul møtte vi Tamara Kuklina (33), den driftige dama bak både Snackeriet, Social Cooking og Grøtbar. Og som om ikke det var nok, er hun i full gang med å få en grøtbil ut på veiene.

En foodtruck som kjører rundt og selger grøt, med andre ord.

Innsamlingsaksjon

Hun fant fort nok drømmebilen, men det var bare ett problem: Den kostet 277.000 kroner.

– Det er sykt mye penger! Men den forrige jeg fant kostet en halv million, så dette føles egentlig ikke så galt, sa hun sist.

Hun trengte hjelp hvis bilen skulle bli hennes.

I november startet hun derfor en innsamlingsaksjon på bidra.no, hvor målet var satt til 300.000 kroner.

Nå må jeg selge masse masse grøt for å kunne betale dem tilbake!

Hun hadde egentlig ingen forventninger, men til slutt var det kommet inn 70.000 kroner, noe hun var utrolig fornøyd med.

Resten av pengene har hun fått låne av venner, privat.

– Nå må jeg selge masse masse grøt for å kunne betale dem tilbake! Takket være kjente og ukjente kunne jeg kjøpe «drømmen».

BILEN: Dette er bilen Tamara har samlet inn penger til å kjøpe. FOTO: Tamara Kuklina
BILEN: Dette er bilen Tamara har samlet inn penger til å kjøpe. FOTO: Tamara Kuklina

Oppvokst med grøt i Russland

Tamara er opprinnelig fra Novosibirsk sør i Russland, men har bodd i Norge de siste 10 årene.

Da hun kom hit, var det for en god jobb i oljå som Statoil-ingeniør.

33-åringen var med å finne store mengder olje i Barentshavet. Men hun mistrivdes i en kontorjobb, og da hun fylte 30 opplevde hun den der «jeg vet ikke hva jeg skal gjøre med livet mitt»-krisen som sikkert flere kan kjenne seg igjen i.

Men. Det tok ikke lang tid før hun peilet seg inn mot mat. Det er ikke tilfeldig.

I oppveksten jobbet begge foreldrene mye, så hun og søsteren stod for matlagingen i huset fra de var 9-10 år gamle.

Frokosten var den samme hver dag. Grøt.

Nå er dette blitt jobben hennes.

– I Russland spiser vi veldig mange flere typer korn enn det som er vanlig i Norge, og jeg ville vise fram det mangfoldet her.

GRØT<3 Tamara har arrangert grøtbar en stund, nå tar hun grøtinteressen et skritt videre. FOTO: Ove Fosså
GRØT<3 Tamara har arrangert grøtbar en stund, nå tar hun grøtinteressen et skritt videre. FOTO: Ove Fosså

Offisiell åpning av Grøtbil

Onsdag 11. januar er det offisiell åpning av Grøtbil.

Tamara skal parkere dollargliset ved Fisketorget i Stavanger, hvor hun skal dele ut grøt til alle som bidro til at dette faktisk gikk an, samt at alle som vil kan komme innom og kjøpe seg ei bolle med Grøtbar-bestselgeren hirsegrøt.

Hun står der fra klokka 15 og frem til det er tomt i grytene.

– Hvordan føles det å få realisert drømmen din?

– Fantastisk! Og litt skummelt. Det er fortsatt noen småting som må fikses før jeg kan komme i gang med serveringen.

– Hva følte du da du endelig kunne hente bilen og kjøre den hjem til Stavanger?

– Jeg tok tog ned til Kristiansand i romjula og det føltes som et juleeventyr. Paal fra Business on Wheels (de som solgte henne bilen, journ.anm.) traff meg på togstasjonen og kjørte meg til «drømmen».

– Noen små signaturer og så kunne jeg kjøre tilbake til Stavanger i Grøtbilen - det var helt fantastisk!

Snart ut på veien

Planen hennes er å kunne sette seg i bilen og kjøre den til alle festivaler og arrangementer som dukker opp i området, samt kjøre ut med frokost og lunsj til bedrifter og barnehager. Snart.

Fra februar håper jeg bilen er å se på veiene. Om det blir faste ukedager må jeg se litt på kalenderen. Det blir mest sannsynlig ulike plasser i byen og omegn, på idrettsarrangement og ved turområder.

Tamara er overveldet over hvor mye hjelp det er å få om du bare spør.

– Mange har bidratt allerede, og jeg håper at flere vil være med fremover. Takket være gode folk i regionen så blir bilen forhåpentligvis innredet og tilrettelagt for å kunne ha alle varer og gryter inne.

– Det er en del ting som skal på plass ennå, som hyller og skap, men så er Grøtbil klar for oppdrag!

Mer fra Byas.no:

Det er for øyeblikket ikke mulig å logge inn eller registrere seg. Vennligst prøv igjen senere.

Ikke registrert enda?

Registrer deg